中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計表(2011年1-4月)
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果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
地區 | 果汁和蔬菜汁飲料類(噸) | |||
4月產量 | 1-4月止累計 | 4月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 1,602,898 | 5,818,394 | 21.45 | 19.61 |
北京 | 37,854 | 173,275 | 47.79 | 23.99 |
天津 | 7,829 | 31,930 | -29.52 | -22.14 |
河北 | 24,035 | 164,708 | -12.09 | -2.96 |
山西 | 20,005 | 65,707 | 243.9 | 48.49 |
內蒙古 | 57,518 | 103,684 | 234.53 | 87.66 |
遼寧 | 18,757 | 86,153 | 4.18 | 14.32 |
吉林 | 36,707 | 78,859 | 33.32 | 10.49 |
黑龍江 | 77,511 | 265,667 | 54.16 | 32.82 |
上海 | 14,317 | 53,223 | 99.43 | 28.42 |
江蘇 | 76,434 | 199,255 | 48.25 | 10.46 |
浙江 | 72,371 | 247,457 | -10.96 | -5.96 |
安徽 | 2,391 | 13,563 | -24.46 | 3.92 |
福建 | 31,519 | 101,952 | 80.66 | 13.93 |
江西 | 37,604 | 128,536 | -6.16 | 4.69 |
山東 | 102,369 | 392,355 | -9.64 | 3.66 |
河南 | 117,132 | 451,944 | -0.44 | 8.8 |
湖北 | 87,443 | 376,469 | 47.3 | 50.25 |
湖南 | 21,869 | 98,592 | 11.76 | 30.27 |
廣東 | 276,872 | 997,722 | 20.77 | 19.32 |
廣西 | 4,838 | 14,911 | 234.35 | 113.08 |
海南 | 6,858 | 27,845 | 6.79 | 21.4 |
重慶 | 157,598 | 678,234 | -14.82 | 29.19 |
四川 | 114,413 | 469,788 | 23.99 | 20.54 |
貴州 | 14,618 | 81,825 | -22.67 | 30.8 |
云南 | 24,491 | 83,712 | 295.02 | 356.59 |
西藏 |
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陜西 | 25,809 | 149,998 | -4.64 | -16.46 |
甘肅 | 89,504 | 147,381 | 210.35 | 36.39 |
青海 | 5,000 | 17,500 | -13.79 | 4.17 |
寧夏 | 1,981 | 5,872 | 0 | 5,656.86 |
新疆 | 37,251 | 110,279 | 48.08 | 54.96 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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