中國啤酒產量分省市統計(2011年1-9月)
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啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”， 稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原 料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。
地區 | 啤酒(千升) | |||
9月產量 | 1-9月止累計 | 9月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 4,613,058 | 39,556,581 | 1.98 | 8.55 |
北京 | 138,935 | 1,394,280 | -14.26 | -0.25 |
天津 | 26,855 | 293,486 | -20.05 | 4.39 |
河北 | 176,948 | 1,293,811 | 19.19 | 15.44 |
山西 | 25,959 | 372,463 | 42.06 | 36.71 |
內蒙古 | 99,103 | 909,494 | -4.8 | 1.12 |
遼寧 | 252,915 | 2,041,731 | 17.45 | 9.93 |
吉林 | 131,110 | 1,127,962 | -2.34 | 9.47 |
黑龍江 | 177,600 | 1,552,320 | 5.59 | 12.64 |
上海 | 49,888 | 448,208 | -32.77 | -20.25 |
江蘇 | 188,287 | 2,060,224 | -28.95 | -4.81 |
浙江 | 313,872 | 2,361,295 | -14.96 | -1.22 |
安徽 | 125,724 | 1,481,552 | 8.3 | 7.48 |
福建 | 199,083 | 1,569,988 | -7.43 | 5.18 |
江西 | 160,318 | 1,051,579 | 14.19 | 3.97 |
山東 | 489,195 | 5,280,030 | 1.57 | 14.81 |
河南 | 445,950 | 3,365,422 | 15.51 | 4.73 |
湖北 | 185,944 | 1,764,503 | -3.44 | 19.76 |
湖南 | 122,980 | 1,107,135 | -3.89 | 39.52 |
廣東 | 554,862 | 3,651,414 | 17.07 | 16.83 |
廣西 | 158,106 | 1,162,606 | 1.19 | 2.43 |
海南 | 9,262 | 78,662 | -26.46 | -40.36 |
重慶 | 87,372 | 657,341 | 11.41 | 10.77 |
四川 | 181,891 | 1,554,424 | 8.12 | 5.85 |
貴州 | 34,386 | 269,846 | 10.93 | 11.9 |
云南 | 76,075 | 520,496 | 63.13 | 33.31 |
西藏 | 18,427 | 137,155 | 61.79 | 41.48 |
陜西 | 61,481 | 870,963 | -28.76 | 5.05 |
甘肅 | 52,521 | 543,881 | 24.74 | -3.18 |
青海 | 8,000 | 66,700 | 6.67 | 5.71 |
寧夏 | 13,656 | 131,422 | 4.51 | 17.72 |
新疆 | 46,353 | 436,189 | 6.45 | 15.42 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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