中國啤酒產量分省市統計表(2011年1-4月)
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啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”， 稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原 料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。
地區 | 啤酒(千升) | |||
4月產量 | 1-4月止累計 | 4月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 3,908,358 | 13,191,046 | 9.9 | 9.77 |
北京 | 143,139 | 437,516 | 10.54 | 11.66 |
天津 | 31,633 | 95,345 | 3.22 | 17.37 |
河北 | 121,034 | 355,215 | 17.36 | 13.31 |
山西 | 37,026 | 114,556 | 14.67 | 17.19 |
內蒙古 | 96,483 | 355,595 | 13.55 | 12.16 |
遼寧 | 195,578 | 724,604 | -20.11 | 1.47 |
吉林 | 103,019 | 396,254 | 18.25 | 12.88 |
黑龍江 | 153,975 | 555,962 | 31.66 | 11.85 |
上海 | 44,620 | 156,993 | -8.71 | -6.11 |
江蘇 | 240,185 | 726,601 | 8.17 | 7.98 |
浙江 | 229,050 | 599,974 | 13.81 | 1.11 |
安徽 | 144,108 | 480,955 | 51.77 | 22.34 |
福建 | 150,010 | 500,749 | 16.15 | 8.47 |
江西 | 73,158 | 224,514 | -15.31 | -23.39 |
山東 | 618,299 | 2,009,352 | 19.52 | 21.55 |
河南 | 338,337 | 1,051,278 | -10.59 | -10.44 |
湖北 | 152,000 | 642,693 | 16.53 | 50.95 |
湖南 | 104,933 | 325,934 | 67.35 | 49.79 |
廣東 | 342,694 | 1,146,224 | 21.55 | 17.09 |
廣西 | 89,444 | 382,900 | -17.62 | -9.27 |
海南 | 7,128 | 30,533 | -66.78 | -46.45 |
重慶 | 49,866 | 180,840 | 4.2 | -0.91 |
四川 | 132,878 | 527,109 | 9.04 | -3.64 |
貴州 | 27,553 | 104,481 | 19.47 | 4.71 |
云南 | 55,853 | 226,282 | 11.03 | 29.61 |
西藏 | 11,409 | 67,135 | 36.35 | 87.34 |
陜西 | 89,501 | 333,141 | 24.17 | 16.08 |
甘肅 | 57,948 | 224,952 | -7.39 | -4.76 |
青海 | 6,500 | 28,800 | -7.14 | 11.2 |
寧夏 | 14,850 | 48,220 | 10.64 | 14.45 |
新疆 | 46,145 | 136,339 | 25.11 | 21.03 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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