中國鮮、冷藏肉產量分月度統計表(2010年)
2011-04-07 8條評論
導讀: 中國鮮、冷藏肉產量分月度統計表(2010年), 冷鮮肉，又叫冷卻肉，冰鮮肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
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冷鮮肉，又叫冷卻肉，冰鮮肉，是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。
時間 | 鮮、冷藏肉(噸) | |
本月產量 | 本月止累計 | |
2010年1月 | 1426750 | 1426750 |
2010年2月 | 1,270,962 | 2,697,712 |
2010年3月 | 1,629,296 | 4,314,761 |
2010年4月 | 1,874,618 | 6,167,427 |
2010年5月 | 1,767,691 | 7,918,939 |
2010年6月 | 1,912,267 | 9,850,237 |
2010年7月 | 1,690,910 | 11,526,992 |
2010年8月 | 1,785,118 | 13,286,577 |
2010年9月 | 1,875,467 | 15,128,425 |
2010年10月 | 1,888,333 | 17,007,890 |
2010年11月 | 1,979,243 | 19,188,614 |
2010年12月 | 2,054,491 | 21,167,601 |
數據來源：博思數據研究中心整理
中國冷藏肉市場分析與投資前景研究報告
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