中國各省市味精(谷氨酸鈉)產量統計表(2010年1-9月)
中國各省市味精(谷氨酸鈉)產量統計表(2010年1-9月)
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味精是調味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調味汁。
地區 | 味精(谷氨酸鈉)(噸) | |||
9月產量 | 1-9月止累計 | 9月同比增長(%) | 1-9月止累計同比增長(%) | |
全國 | 232,245.10 | 1,921,867.85 | 8.02 | 6.11 |
北京 |
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天津 | 163 | 1,411.00 | -3.55 | 3.9 |
河北 | 22,585.00 | 144,470.00 | 26.36 | -1.31 |
山西 |
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內蒙古 | 33,249.00 | 298,367.00 | -1.67 | 3.54 |
遼寧 | 3,210.00 | 26,054.00 | -2.73 | -11.34 |
吉林 |
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黑龍江 | 3,525.00 | 55,178.00 | -41.08 | 34.82 |
上海 | 4,111.53 | 45,582.64 | -38.95 | 9.93 |
江蘇 | 3,600.28 | 30,206.00 | -14.81 | -37.01 |
浙江 | 4,190.00 | 31,140.00 | -12.62 | -21.7 |
安徽 |
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福建 | 6,471.00 | 53,114.00 | 27.35 | 14.14 |
江西 | 699.74 | 4,397.30 | 168.57 | 12.4 |
山東 | 71,169.00 | 649,571.92 | -2.44 | 8.75 |
河南 | 31,780.00 | 177,333.00 | 80.03 | 0.35 |
湖北 | 2,856.00 | 26,821.00 | -9.96 | 28.87 |
湖南 | 2,091.00 | 25,616.00 | 20.31 | 9.26 |
廣東 | 6,791.00 | 66,803.00 | -9.07 | 14.82 |
廣西 | 90 | 530 | 46.1 | -10.08 |
海南 |
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重慶 | 5,076.90 | 51,729.61 | 16.49 | 23.23 |
四川 | 9,633.00 | 72,111.00 | 66.46 | 17.87 |
貴州 |
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云南 |
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西藏 |
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陜西 | 809 | 8,495.00 | 0 | 0 |
甘肅 |
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青海 |
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寧夏 | 18,266.65 | 137,987.38 | -2.69 | 1.88 |
新疆 | 1,878.00 | 14,950.00 | 131 | 55.32 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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