中國果汁和蔬菜汁飲料類產量分省市統計表(2011年1-9月)
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果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
地區 | 果汁和蔬菜汁飲料類(噸) | |||
9月產量 | 1-9月止累計 | 9月同比增長(%) | 累計同比增長(%) | |
全國 | 1,765,058 | 14,227,961 | 3.4 | 14.64 |
北京 | 48,934 | 442,015 | -14.63 | 10.1 |
天津 | 10,276 | 85,666 | 56.19 | -7.93 |
河北 | 37,558 | 257,378 | 1.99 | 8.06 |
山西 | 61,932 | 190,187 | 48.22 | 24.27 |
內蒙古 | 56,103 | 346,049 | 145.32 | 125.23 |
遼寧 | 26,354 | 227,403 | 100.75 | 54.53 |
吉林 | 23,897 | 225,189 | 58.95 | 22.67 |
黑龍江 | 67,214 | 620,973 | 7.82 | 21.46 |
上海 | 24,259 | 158,984 | 20.05 | 49.48 |
江蘇 | 41,980 | 553,857 | -17.98 | 24.57 |
浙江 | 65,039 | 618,160 | 28.49 | 33.31 |
安徽 | 16,399 | 51,632 | -5.33 | -2.7 |
福建 | 35,610 | 264,540 | 2.19 | 13.38 |
江西 | 49,575 | 329,823 | 60.39 | 22.55 |
山東 | 99,553 | 906,264 | -1.19 | -3.59 |
河南 | 154,714 | 1,180,707 | 12.04 | 14.25 |
湖北 | 92,493 | 901,551 | 30.4 | 56.72 |
湖南 | 21,383 | 179,635 | 3.79 | -8.06 |
廣東 | 318,673 | 2,499,619 | 16.39 | 20.12 |
廣西 | 4,359 | 72,626 | 63.38 | 194.5 |
海南 | 5,885 | 64,101 | -1.34 | 23.5 |
重慶 | 71,409 | 1,322,661 | -69.5 | -20.74 |
四川 | 127,033 | 1,098,762 | 12.55 | 28.14 |
貴州 | 18,205 | 175,414 | 94.65 | 55.46 |
云南 | 17,075 | 227,263 | 275.27 | 377.33 |
西藏 |
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陜西 | 156,449 | 479,076 | -9.19 | -5.95 |
甘肅 | 45,128 | 355,592 | -19.2 | -39.23 |
青海 | 7,100 | 52,700 | 1.43 | 1.74 |
寧夏 | 13,447 | 31,720 | 135.91 | 446.72 |
新疆 | 47,023 | 308,414 | 48.79 | 40.72 |
數據來源：博思數據研究中心整理
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