中國營養保健食品行業發展現狀及銷售收入分析

    營養保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的營養、保健食品。根據國家統計局2011年制定的《國民經濟行業分類與代碼》，中國把營養保健品行業歸入食品制造業（國統局代碼14）中的其他食品制造（149），包括營養食品制造（C1491）和保健食品制造（C1492）。

    大健康產業是目前世界上最大和增長最快的產業之一，也是一個國家國民經濟的重要組成部分。隨著國人保健意識的提高，“治未病”理念的深入人心，保健品產業也將迎來了新的歷史發展機遇。

    目前中國居民膳食結構發生明顯改變，居民超重和肥胖問題凸顯，并導致的居民慢病蔓延形勢也十分嚴峻，這為家庭和社會都帶來了極大負擔。在此社會背景下，作為健康使者的營養保健食品產業將迎來良好發展契機。日常保健不僅可以減少居民醫保開支，更能夠保障居民不生病或少生病，提升生活幸福指數。但是目前，我國居民一方面面臨著超重、肥胖等由于飲食過“好”導致的健康問題，另一方面還有不少人因為膳食結構不合理而造成營養素的缺乏，比如鈣、鐵、維生素等的缺乏。對于營養素缺乏的人群而言，除了改變膳食結構，合理補充人工營養素也被越來越多的人選擇。

2009-2015年中國保健品行業規模在GDP中占比統計
 

資料來源：博思數據中心整理

2010-2015年中國營養保健食品行業規模以上企業銷售收入在GDP中占比統計
 

資料來源：博思數據中心整理

    目前在中國，亞健康產業已顯露頭角，而這些有探索性質的健康企業主要集中在人均GDP較高、文化教育較發達的城市，這說明在經濟發達地區已經有了消費群體，人們在觀念上越來越認識到防治亞健康對于健康的重要性。

    據博思數據發布的《2016-2022年中國營養保健食品市場競爭力分析及投資前景研究報告》，中國內地城市白領中有76%處于亞健康狀態，接近六成處于過勞狀態，35歲至50歲的高收入人群中，生物年齡平均比實際年齡衰老10年，健康狀況明顯降低。其中，城市的白領亞健康比例76%，處于過勞狀態的接近六成，真正意義上的“健康人”比例較低，不足3%。

    一般來說，只有經濟相對比較發達的地區和生活比較富裕的人才會追求亞健康的防治。從這個角度講，經濟條件決定了亞健康產業的需求，決定了亞健康產業的成敗。與世界發達國家相比，中國的經濟發展水平仍然很低，特別是用于醫療衛生保健方面的支出還很少。在中國的高收入階層中，大部分人文化素養較高，經過理念引導，很快就會形成一個數量較大的對亞健康產業的有效需求，這將是中國亞健康產業產生與發展潛在的市場。