中國酸奶十大品牌排行榜

    酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。

    酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

相關市場調查報告：

• 2018-2023年中國乳制品市場現狀分析及投資前景研究報告
• 2018-2023年中國酸奶市場現狀分析及投資前景研究報告

• 安慕希AMBROSIAL（400-816-9999，伊利集團推出的高端希臘酸奶產品,以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內,上市公司,內蒙古伊利實業股份有限公司 ）
• 莫斯利安Momchilovtsi（800-820-6789，光明乳業推出的高端酸奶品牌,其無須冷藏/保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽,光明乳業股份有限公司 ）
• 純甄（400-660-3333，蒙牛乳業集團旗下高端營養乳制品品牌,純正奶香酸牛奶供應商,引進丹麥菌種保留自然營養,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司 ）
• 開啡爾（400-612-8138，始于1995年,河北省著名商標,河北省名牌,河北省大型乳制品加工企業,石家莊君樂寶乳業有限公司 ）
• 光明乳業（800-820-6789，始于1949年,從事乳/乳制品/營養保健食品產銷,奶牛和公牛飼養/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳業股份有限公司 ）
• 圣牧（400-816-5559，首創沙漠有機產業體系,100%用自產有機原料奶生產有機液態奶的有機乳品公司,內蒙古圣牧高科牧業有限公司 ）
• Weidendorf德亞（400-696-5917，品利食品旗下知名乳制品品牌,采集加工德國奶源,集品牌的建設/開發和市場推廣于一體的企業,品渥食品股份有限公司 ）
• 味全Wei-Chuan（0571-86918428，創立于1953年,頂新集團旗下,致力于經營冷藏乳制品/飲料產品/保健食品等的大型企業,杭州味全食品有限公司 ）
• 新希望乳業（028-86093276，新希望集團旗下,國內領先的大型綜合乳制品供應商,建有多個奶源基地與直屬牛場,新希望乳業控股有限公司 ）
• 燕塘（400-888-1956，廣東省著名商標,廣東名牌產品,集種植/牧場/研發/加工/銷售于一體的乳制品生產企業,廣東燕塘乳業股份有限公司 ）

    本酸奶排行榜由博思數據(bosidata.com)匯總多方統計及網友反饋收集得出，旨在為廣大消費者更好的了解和選購酸奶行業知名企業及產品。該統計不參與任何認證評比，也不進行任何競價排名，僅供消費者了解酸奶產品品牌做參考，請消費者購買前多考察廠商及其在當地的服務情況，并歡迎大家在評論中給我們留下反饋意見。