2014-2020年中國飲用水市場監測及投資前景研究報告

目 錄

第一章 概述 1
1.1 飲用水的概念及分類 1
1.1.1飲用水簡介 1
1.1.2 飲用水的分類 1
1.2 飲用水與健康 3
1.2.1 飲用水有關健康知識 3
1.2.2 飲用水選購應因人而異 8
1.2.3 孩子經常喝瓶桶裝水容易蛀牙 9
1.2.4 飲用水安全已成全球性問題 10

第二章 2011-2013年飲用水行業分析 12
2.1 2011-2013年飲用水行業政策環境分析 12
2.1.1 2010年兩項凈水器國家標準發布 12
2.1.2 2011年起我國將飲用水衛生安全巡查納入醫改項目 13
2.1.3 2011年我國凈水市場三大標準實施 13
2.1.4 2011年WHO發布新版飲用水質量指導標準 14
2.1.5 2012年我國飲用水新國標正式實施 15
2.1.6 2013年我國飲用水行業政策法規動向 15
2.1.7“十二五”環保部擬定飲用水保護“藍圖” 16
2.2 2011-2013年飲用水行業的發展 18
2.2.1 礦物質水正式成為我國飲用水第六水種 18
2.2.2 2011年中國飲用水行業熱點分析 18
2.2.3 2011年我國飲用水源地水質達標情況 19
2.2.4 2012年我國飲用水監測點已覆蓋全國省地市 22
2.2.5 2013年我國飲用水行業遭遇風波 23
2.3 2011-2013年飲用水市場概況 24
2.3.1 中國飲用水市場品牌概況 24
2.3.2 我國飲用水市場安全問題備受關注 25
2.3.3 2013年我國飲用水市場發展態勢 26
2.3.4 中國高端飲用水市場進入爆發期 30
2.3.5 飲用水市場再次醞釀產品升級革命 32
2.4 2011-2013年全國及主要省份包裝飲用水類產量分析 33
2.4.1 2011年1-12月全國及主要省份包裝飲用水類產量分析 33
2.4.2 2012年1-12月全國及主要省份包裝飲用水類產量分析 34
2.4.3 2013年1-12月全國及主要省份包裝飲用水類產量分析 36
2.5 各地區飲用水市場狀況 39
2.5.1 2011年陜西出臺規劃保護飲用水水源地環境 39
2.5.2 2011年深圳《學校飲用水衛生管理工作指引》出臺 40
2.5.3 2012年安徽馬鞍山飲用水總體情況良好 46
2.5.4 2012年南寧飲用水合格率監測情況 46
2.5.5 2012年山西省農村飲用水質量情況 47
2.5.6 2013年黑龍江省嚴密監控飲用水源地 48
2.5.7 2014年四川農村飲用水合格率將達90% 48
2.6 中國飲用水存在的問題及發展對策 49
2.6.1 中國飲用水存在的主要問題 49
2.6.2 我國城市飲用水安全保障存在五大問題 51
2.6.3 我國包裝飲用水行業面臨的主要挑戰 52
2.6.4 飲用水市場監管有待加強 53
2.6.5 我國農村飲用水存在的安全問題及對策分析 56
2.6.6 國內企業進軍高端飲用水市場應注意的問題 58

第三章 2011-2013年桶裝水行業發展分析 60
3.1 2011-2013年桶裝水行業的發展 60
3.1.1桶裝水行業簡況 60
3.1.2 我國桶裝水行業現狀概述 60
3.1.3 2012年中國桶裝飲用水行業自律文件出爐 62
3.1.4 我國小包裝桶裝水發展辨析 67
3.2 2011-2013年桶裝水市場的發展 69
3.2.1 桶裝水市場價差較大 69
3.2.2 國外品牌搶灘桶裝水市場 70
3.2.3 2012年中國高端桶裝水市場再添新軍 71
3.2.4 直飲機爭奪桶裝水市場 73
3.3 部分地區桶裝水行業狀況 75
3.3.1 鄭州桶裝水市場狀況分析及對策 75
3.3.2 廣西桶裝水行業出臺賠償方法 78
3.3.3 2012年廣東桶裝水行業新標準實施 79
3.3.4 2012年廣東桶裝水行業創新經營模式 80
3.3.5 2013年張家港開展桶裝水行業專項整治 81
3.4 桶裝水行業發展存在的問題及對策 83
3.4.1 桶裝水企業發展存在的問題 83
3.4.2 桶裝水行業質量問題分析 84
3.4.3 桶裝水產業亟待升級 85
3.4.4 桶裝水企業應對市場分割策略分析 85
3.4.5 桶裝水生產企業發展的建議 86

第四章 2011-2013年瓶裝水行業發展分析 88
4.1 國際瓶裝水市場概況 88
4.1.1歐洲瓶裝水行業發展概述 88
4.1.2 美國瓶裝水行業發展動態 90
4.1.3 英國瓶裝水行業發展狀況 92
4.1.4 瑞士瓶裝水行業受法律嚴格監管 93
4.1.5 韓國瓶裝水市場發展潛力看好 93
4.2 2011-2013年中國瓶裝水發展分析 94
4.2.1 中國瓶裝飲用水行業進入新階段 94
4.2.2 2011年我國瓶裝水行業發展概況 95
4.2.3 2012年中國瓶裝水市場發展概述 96
4.2.4 2012年我國高價瓶裝水市場現況 97
4.2.5 2013年我國瓶裝水市場發展態勢 99
4.2.6 我國高端瓶裝水市場有望快速發展 101
4.2.7 礦物質水和礦泉水將成為我國瓶裝水發展方向 102
4.3 中國瓶（罐）裝飲用水制造行業財務狀況分析 104
4.3.1 2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業經濟規模 104
4.3.2 2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業盈利能力指標分析 104
4.3.3 2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業營運能力指標分析 105
4.3.4 2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業償債能力指標分析 105
4.3.5 2009-2013年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業財務狀況綜合評價 106
4.4 瓶裝飲用水營銷分析 106
4.4.1 瓶裝飲用水市場營銷特性 106
4.4.2 瓶裝飲用水銷售的主要線路 108
4.4.3 瓶裝水龍頭企業營銷策略比較 110
4.5 中國瓶裝水行業存在的問題 114
4.5.1 我國瓶裝水市場比較混亂 114
4.5.2 瓶裝水標簽有待規范 114
4.5.3 瓶裝水產業亟需加強監管 115

第五章 2011-2013年礦泉水行業發展分析 118
5.1 礦泉水相關介紹 118
5.1.1礦泉水簡介 118
5.1.2 礦泉水的類型 118
5.1.3 礦泉水的特點 120
5.1.4 礦物質水和礦泉水的區別 120
5.1.5 礦泉水適應的人群及適應癥 121
5.2 礦泉水資源開發 122
5.2.1 中國礦泉水資源開發利用狀況分析 122
5.2.2 西藏優勢礦泉水資源開發受資本青睞 123
5.2.3 重慶礦泉水資源開發現狀 124
5.2.4 長白山天然礦泉水資源保護及開采戰略剖析 125
5.2.5 廣州礦泉水開采存在的主要問題 125
5.3 2011-2013年國內外礦泉水行業概況 125
5.3.1 發達國家礦泉水產品發展特點 125
5.3.2 2013年度日本礦泉水市場規模概況 127
5.3.3 中國礦泉水市場已迎來高端時代 127
5.3.4 2013中國礦泉水市場品牌排行 128
5.3.5 2013年我國高端礦泉水企業渠道謀變 129
5.3.6 中國礦泉水戰略崛起的要素分析 130
5.4 礦泉水標準實施及其影響分析 135
5.4.1 礦泉水新標準實施簡述 135
5.4.2 我國礦泉水新標準與國際接軌 135
5.4.3 《飲用天然礦泉水》新國標對行業的影響分析 136
5.5 中國主要地區礦泉水行業分析 139
5.5.1 2011年吉林高端礦泉水項目投資百億 139
5.5.2 2011年5100冰川礦泉水領跑國內市場走向國際 139
5.5.3 2012年深圳礦泉水市場再添新軍 140
5.5.4 2012年吉林礦泉水品牌進入韓國市場 141
5.5.5 2013年廣州最大礦泉水生產基地投產 141
5.5.6 貴州礦泉水產業發展概況 142
5.5.7 拉薩市飲用天然礦泉水行業研究 143
5.5.8 青海省礦泉水行業亟需加大開發力度 146
5.6 礦泉水產業發展面臨的挑戰及對策 147
5.6.1 我國礦泉水產業發展存在的問題 147
5.6.2 中國礦泉水產業發展的制約因素解析 148
5.6.3 我國與歐盟在礦泉水質量保證方面的差距 150
5.6.4 我國礦泉水產業有待政策扶持 152
5.6.5 我國礦泉水產業發展的建議 153
5.6.6 推動礦泉水產業健康發展的有利措施 154

第六章 2011-2013年其他種類飲用水行業發展分析 157
6.1 純凈水 157
6.1.1中國純凈水市場的發展概況 157
6.1.2 純凈水市場發展特點分析 158
6.1.3 中國純凈水市場較混亂 159
6.1.4 純凈水市場品牌派生策略分析 161
6.2 蘇打水 167
6.2.1 中國蘇打水市場發展狀況概述 167
6.2.2 我國蘇打水市場正走向成熟 167
6.2.3 黑龍江克東縣打造我國高端天然蘇打水產業基地 169
6.2.4 2012年我國首款海藻蘇打水上市 171
6.2.5 我國蘇打水市場發展前景看好 172
6.3 功能水 173
6.3.1 功能水簡介 173
6.3.2 中國功能水行業發展概況 174
6.3.3 中國首個功能水行業標準發布 175
6.3.4 中國功能水行業進入新發展階段 177
6.4 袋裝水 177
6.4.1 袋裝水出擊市場 177
6.4.2 袋裝水市場發展現狀概述 179
6.4.3 袋裝水發展面臨的機遇與挑戰 179
6.4.4 袋裝水行業的技術趨勢分析 180
6.5 直飲水 182
6.5.1 直飲水爆炸式增長挑戰桶裝水 182
6.5.2 2011年山西長治市王莊煤礦直飲水工程啟動 184
6.5.3 2011年神東直飲水工程試供水成功 184
6.5.4 2012年萬綠湖直飲水供穗工程啟動 185
6.5.5 2013年上海規劃建設中小學校園直飲水工程 186
6.5.6 直飲水行業的未來市場趨勢分析 187

第七章 2011-2013年水家電市場發展分析 191
7.1 水家電市場概況 191
7.1.1水家電的主要種類 191
7.1.2 中國水家電行業飛速發展 192
7.1.3 我國水家電市場發展態勢分析 193
7.1.4 主要水家電的目標市場分析 194
7.1.5 水家電市場發展存在三大難題 195
7.2 飲水機 198
7.2.1 我國飲水機市場總體發展狀況 198
7.2.2 2011年中國飲水機市場發展分析 198
7.2.3 2012年中國飲水機市場發展分析 199
7.2.4 2013年中國飲水機行業發展態勢 199
7.2.5 我國飲水機產品存在主要問題 200
7.2.6 我國飲水機市場的隱患及對策 200
7.3 凈水機 201
7.3.1 中國凈水機市場發展綜述 201
7.3.2 2011年中國凈水器行業發展概述 202
7.3.3 2012年中國凈水器市場發展狀況 202
7.3.4 2013年中國凈水機市場發展態勢 203
7.3.5 中國凈水機市場的制約因素及策略建議 203
7.3.6 中國凈水器市場前景喜人 204
7.4 直飲機 204
7.4.1 直飲機亮相飲水市場 204
7.4.2 直飲機市場潛力巨大 205
7.4.3 直飲機行業的基本特征 206
7.4.4 影響直飲機行業發展進程的因素 207
7.5 水家電行業投資分析及前景趨勢 208
7.5.1 中國水家電行業投資分析 208
7.5.2 中國水家電發展前景廣闊 208
7.5.3 水家電市場發展趨勢透析 210

第八章 2011-2013年飲用水替代品行業發展分析 214
8.1 碳酸飲料 214
8.1.1 2011年中國碳酸飲料產量狀況 214
8.1.2 2012年中國碳酸飲料產量狀況 215
8.1.3 2013年中國碳酸飲料產量狀況 217
8.1.4我國碳酸飲料市場份額呈下滑趨勢 218
8.1.5 我國碳酸飲料市場價格變化動態 219
8.2 果汁飲料 222
8.2.1 2011年我國果汁飲料行業準入門檻提高 222
8.2.2 2011年我國果汁市場競爭態勢 223
8.2.3 2012年我國果汁行業發展狀況 223
8.2.4 2012年我國果汁行業發展動態 224
8.2.5 2013年我國果菜汁飲料產量狀況 227
8.2.6 果汁飲料行業瓶頸及發展對策 229
8.2.7 中國果汁飲料產品發展方向 231
8.3 茶飲料 233
8.3.1 中國茶飲料市場總體概述 233
8.3.2 我國茶飲料行業特征分析 236
8.3.3 2011年我國茶飲料市場競爭再添新軍 237
8.3.4 2012年我國茶飲料市場的發展特點 238
8.3.5 茶飲料市場大品牌最具優勢 239
8.3.6 茶飲料行業產品發展方向 239
8.4 功能飲料 240
8.4.1 2011年中高端功能飲料品牌崛起 240
8.4.2 2012年我國功能飲料的發展動態 241
8.4.3 2012年國外頂尖功能飲料進軍中國 247
8.4.4 2013年中國功能飲料市場發展態勢 249
8.4.5 2013年中國功能飲料市場競爭激烈 251
8.4.6 國內功能飲料監管市場存在缺失 252
8.4.7 中國功能飲料市場前景可期 252

第九章 博思數據關于飲用水行業投資及前景趨勢分析 254
9.1 飲用水行業投資分析 254
9.1.1進軍礦泉水市場機會分析 254
9.1.2 飲用水凈化市場將迎來新投資主題 256
9.1.3 終端直飲水產業投資收益剖析 257
9.1.4 我國高端飲用水市場的投資前景及風險分析 264
9.2 飲用水行業前景趨勢 269
9.2.1 2014-2020年中國瓶（罐）裝飲用水制造行業預測分析 269
9.2.2 中國瓶裝飲用水行業發展趨勢分析 269
9.2.3 天然礦泉水將主導未來飲用水市場 278
9.2.4 中國飲用水處理技術發展趨勢 282

第十章 2006-2013年飲用水行業重點企業運營狀況分析 285
10.1 杭州娃哈哈保健食品有限公司 285
10.1.1 2006-2013年公司發展概況 285
10.1.2公司總體規模與盈利狀況 285
10.1.3 公司償債能力分析 286
10.1.4 公司營運能力分析 286
10.1.5 公司獲利能力分析 286
10.1.6 公司成長能力分析 287
10.2 桂林娃哈哈食品有限公司 287
10.2.1 2006-2013年公司發展概況 287
10.2.2 公司總體規模與盈利狀況 288
10.2.3 公司償債能力分析 289
10.2.4 公司營運能力分析 289
10.2.5 公司獲利能力分析 289
10.2.6 公司成長能力分析 289
10.3 華潤怡寶食品飲料（深圳）有限公司 290
10.3.1 2006-2013年公司發展概況 290
10.3.2 公司總體規模與盈利狀況 290
10.3.3 公司償債能力分析 291
10.3.4 公司營運能力分析 291
10.3.5 公司獲利能力分析 291
10.3.6 公司成長能力分析 291
10.4 沈陽潤田食品飲料有限公司 292
10.4.1 2006-2013年公司發展概況 292
10.4.2 公司總體規模與盈利狀況 292
10.4.3 公司償債能力分析 292
10.4.4 公司營運能力分析 293
10.4.5 公司獲利能力分析 293
10.4.6 公司成長能力分析 293
10.5 四川藍光飲品實業有限公司 294
10.5.1 2006-2013年公司發展概況 294
10.5.2 公司總體規模與盈利狀況 294
10.5.3 公司償債能力分析 295
10.5.4 公司營運能力分析 295
10.5.5 公司獲利能力分析 295
10.5.6 公司成長能力分析 295
10.6 蘭州頂津食品有限公司 296
10.6.1 2006-2013年公司發展概況 296
10.6.2 公司總體規模與盈利狀況 296
10.6.3 公司償債能力分析 297
10.6.4 公司營運能力分析 297
10.6.5 公司獲利能力分析 297
10.6.6 公司成長能力分析 298
10.7 農夫山泉湖北丹江口有限公司 298
10.7.1 2006-2013年公司發展概況 298
10.7.2 公司總體規模與盈利狀況 299
10.7.3 公司償債能力分析 299
10.7.4 公司營運能力分析 299
10.7.5 公司獲利能力分析 300
10.7.6 公司成長能力分析 300
10.8 廈門娃哈哈飲料有限公司 300
10.8.1 2006-2013年公司發展概況 300
10.8.2 公司總體規模與盈利狀況 301
10.8.3 公司償債能力分析 301
10.8.4 公司營運能力分析 301
10.8.5 公司獲利能力分析 302
10.8.6 公司成長能力分析 302
10.9 河南省恒潤飲品有限公司 302
10.9.1 2006-2013年公司發展概況 302
10.9.2 公司總體規模與盈利狀況 303
10.9.3 公司償債能力分析 304
10.9.4 公司營運能力分析 304
10.9.5 公司獲利能力分析 304
10.9.6 公司成長能力分析 305
10.10 廣州屈臣氏食品飲料有限公司 305
10.10.1 2006-2013年公司發展概況 305
10.10.2 公司總體規模與盈利狀況 305
10.10.3 公司償債能力分析 306
10.10.4 公司營運能力分析 306
10.10.5 公司獲利能力分析 306
10.10.6 公司成長能力分析 307
10.11 山東文登黑豹礦泉水有限公司 307
10.11.1 2006-2013年公司發展概況 307
10.11.2 公司總體規模與盈利狀況 307
10.11.3 公司償債能力分析 308
10.11.4 公司營運能力分析 308
10.11.5 公司獲利能力分析 308
10.11.6 公司成長能力分析 309
10.12 杭州娃哈哈百立食品有限公司 309
10.12.1 2006-2013年公司發展概況 309
10.12.2 公司總體規模與盈利狀況 309
10.12.3 公司償債能力分析 310
10.12.4 公司營運能力分析 310
10.12.5 公司獲利能力分析 310
10.12.6 公司成長能力分析 310
10.13 白山娃哈哈飲料有限公司 311
10.13.1 2006-2013年公司發展概況 311
10.13.2 公司總體規模與盈利狀況 311
10.13.3 公司償債能力分析 312
10.13.4 公司營運能力分析 312
10.13.5 公司獲利能力分析 312
10.13.6 公司成長能力分析 313
10.14 萊陽魯花礦泉水有限公司 313
10.14.1 2006-2013年公司發展概況 313
10.14.2 公司總體規模與盈利狀況 313
10.14.3 公司償債能力分析 314
10.14.4 公司營運能力分析 314
10.14.5 公司獲利能力分析 314
10.14.6 公司成長能力分析 315
10.15 農夫山泉廣東萬綠湖有限公司 315
10.15.1 2006-2013年公司發展概況 315
10.15.2 公司總體規模與盈利狀況 316
10.15.3 公司償債能力分析 316
10.15.4 公司營運能力分析 317
10.15.5 公司獲利能力分析 317
10.15.6 公司成長能力分析 317
10.16 農夫山泉吉林長白山有限公司 318
10.16.1 2006-2013年公司發展概況 318
10.16.2 公司總體規模與盈利狀況 318
10.16.3 公司償債能力分析 319
10.16.4 公司營運能力分析 319
10.16.5 公司獲利能力分析 319
10.16.6 公司成長能力分析 320
10.17 陜西娃哈哈食品有限公司 320
10.17.1 2006-2013年公司發展概況 320
10.17.2 公司總體規模與盈利狀況 320
10.17.3 公司償債能力分析 321
10.17.4 公司營運能力分析 321
10.17.5 公司獲利能力分析 321
10.17.6 公司成長能力分析 321
10.18 棗莊市傻子水業有限公司 322
10.18.1 2006-2013年公司發展概況 322
10.18.2 公司總體規模與盈利狀況 322
10.18.3 公司償債能力分析 323
10.18.4 公司營運能力分析 323
10.18.5 公司獲利能力分析 323
10.18.6 公司成長能力分析 323
10.19 福建省新中亞食品有限公司（長樂市） 324
10.19.1 2006-2013年公司發展概況 324
10.19.2 公司總體規模與盈利狀況 325
10.19.3 公司償債能力分析 325
10.19.4 公司營運能力分析 325
10.19.5 公司獲利能力分析 326
10.19.6 公司成長能力分析 326
10.20 江西潤田飲料有限責任公司 326
10.20.1 2006-2013年公司發展概況 326
10.20.2 公司總體規模與盈利狀況 328
10.20.3 公司償債能力分析 328
10.20.4 公司營運能力分析 328
10.20.5 公司獲利能力分析 329
10.20.6 公司成長能力分析 329

附錄 330
附錄一：《生活飲用水衛生標準》 330

    本研究咨詢報告由博思數據研究中心領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國家發改委、國務院發展研究中心、中國人民銀行、中國上市公司資訊、博思數據網、國內外相關刊物的基礎信息以及飲用水專業研究單位等公布和提供的大量資料，結合深入的市場調查資料，立足于當前世界后金融危機整體發展局勢，對我國飲用水行業的生產發展狀況、市場情況、消費變化、重點企業以及市場發展機會進行了詳細的分析，并對飲用水行業市場品牌及 市場銷售渠道等著重進行了調查和研究。