2013-2018年中國有機奶市場分析與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2013-2018年中國有機奶市場分析與投資前景研究報告》共十一章。首先介紹了中國有機奶行業的概念，接著分析了中國有機奶行業發展環境，然后對中國有機奶行業市場運行態勢進行了重點分析，最后分析了中國有機奶行業面臨的機遇及發展前景。您若想對中國有機奶行業有個系統的了解或者想投資該行業，本報告將是您不可或缺的重要工具。
    通過《2013-2018年中國有機奶市場分析與投資前景研究報告》，生產企業及投資機構將充分了解產品市場、原材料供應、銷售方式、市場供需、 有效客戶、潛在客戶等詳實信息，為研究競爭對手的市場定位，產品特征、產品定價、營銷模式、銷售網絡和企業發展提供了科學決策依據。
    有機農業最早起源于沒，美國，初期的發展并不迅速。直到20世紀70年代開始得到迅速發展， 核心原因是化肥、農藥的持續大規模使用帶來了自然資源衰竭、嚴 重的環境污染和能源損耗，農業生態系統自我維持能力急劇下降，引發生態危機，進而威脅食用農產品安全和人類健康。有機農業首先在發達國家得到認同，并于 90年代傳播到發展中國家。1994年我國成立了國家環境保護總局有機食品發展中心，有機農業在中國得以起步，迄今已經歷了十年穩扎穩打的發育期，有機農 業的土地面積已達30萬公頃左右，銷售額約2億美元。 
    有機農業是指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程技術及其產物，遵循自然規律和生態學原理，采取 一系列可持續發展的農業技術，協調種植業和養殖業的平衡，維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。有機食品是指原料來自于有機生產體系，根據有機認 證標準生產、加工、并經獨立有機認證機構認證的農產品及其加工產品等。 
    根據有機農業的概念和基本加工原理，有機奶是有機鮮奶和有機奶制品的統稱。有機鮮奶指依據有機食品生產技術規范，采用有機食品加工技術，并具備國家有機食 品認證資質的認證機構獨立認證的鮮奶商品。有機奶制品是指以有機鮮奶為主要原料生產，符合有機食品技術規范要求，達到國家相應食品質量標準，并經具備國家 有機食品認證資質的認證機構獨立認證的奶加工制品。 
1 中國有機食品發展歷程 9
1.1 探索階段(1990-1994) 9
1.2 起步階段(1995－2002年) 10
1.3 規范快速發展階段(2003年至今) 10

2 中國有機食品認證 11
2.1 認證機構數量 11
2.2 認證規模 12
2.3 認證程序 13
2.4 與國際間的互認 14

3 中國有機食品產業發展的成績及存在的問題 15
3.1 有機食品產業發展的成績 15
3.2 存在的問題 16

4 中國有機奶市場發展 17
4.1 中國有機奶生產和開發處于起步階段 17
4.2 有機奶產品認證 17
4.3 有機奶國家標準 18
4.3.1 有機奶源的建設 18
4.3.2有機乳制品加工 19
4.3.3 有機乳制品的標識與銷售 19
4.3.4 管理體系的建立 19

5 中國有機奶源的生產及預測 21
5.1 有機奶源的建設 21
5.1.1 建設成本 21
5.1.2 建設主體 21
5.1.3 建設的模式 21
5.1.4 建設規模 22
5.2 有機奶源的生產 22
5.2.1 中國奶類產量及奶源的分布 22
5.2.2 有機奶源產量 24
5.2.3 知名的有機奶源生產公司(基地) 24
5.3 未來中國有機奶源的生產預測(2020年) 26
5.3.1 建設主體及模式預測 26
5.3.2 產量預測 26
5.3.3 生產布局預測 27

6 中國有機奶的生產及預測 27
6.1 有機奶生產企業布局 27
6.2 有機液態奶的生產 28
6.2.1 有機液態奶企業布局 28
6.2.2 有機液態奶生產能力及產量 29
6.2.3 有機液態奶生產品種和包裝 29
6.3 有機奶粉的生產 30
6.3.1 有機奶粉企業布局 30
6.3.2 有機奶粉生產能力及產量 30
6.3.3 有機奶粉生產品種和產品包裝 32
6.4 銷售區域及渠道 32
6.5 未來中國有機奶的生產預測(2020年) 32
6.5.1 產量及分布預測 32
6.5.2 產品種類預測 33
6.5.3 銷售區域及渠道預測 33

7 中國有機液態奶消費分析及預測 34
7.1 中國液態奶總消費量及市場總規模 34
7.1.1 液態奶市場總消費量 34
7.1.2 液態奶市場總規模 34
7.2 有機液態奶消費量及消費種類 34
7.3 有機液態奶主要消費區域 35
7.4 有機液態奶主要消費品牌 35
7.5 有機液態奶市場規模 36
7.6 國產、國外(進口) 有機液態奶主要品牌市場份額 37
7.7 國內外有機液態奶品牌競爭力比較 37
7.7.1 奶源及產品質量 37
7.7.2 銷售渠道 37
7.7.3 消費者對產品價值的認知 38
7.7.4 市場銷售價格 38
7.8 未來中國有機液態奶的消費預測(2020年) 39
7.8.1 消費量及消費品種預測 39
7.8.2 消費區域預測 39
7.8.3 市場競爭格局預測 39

8 中國有機奶粉消費分析及預測 39
8.1 中國奶粉消費總量及市場總規模 39
8.1.1 中國奶粉消費總量 39
8.1.2 中國奶粉市場總規模 40
8.2 有機奶粉消費量及消費種類 40
8.2.1 有機奶粉消費量 40
8.2.2 主要消費種類 40
8.3 有機奶粉主要消費區域 41
8.4 有機奶粉主要消費品牌 41
8.5 有機奶粉市場規模 42
8.6 國產、國外(進口) 有機奶粉品牌市場份額 42
8.7 國內外有機奶粉品牌競爭力比較 43
8.7.1 奶源及產品質量 43
8.7.2 銷售渠道 43
8.7.3 消費者對產品價值的認知 43
8.7.4 市場銷售價格 43
8.8 未來中國有機奶粉的消費預測(2020年) 44
8.8.1 消費量及消費品種預測 44
8.8.2 消費區域預測 44
8.8.3 市場競爭格局預測 45

9 知名有機奶企業和品牌 46
9.1 主要有機奶知名企業分布 46
9.2 主要知名企業集團所占市場份額 47

10 中國有機奶市場主要企業和品牌 48
10.1 中國蒙牛乳業有限公司——特侖蘇 48
(1) 公司簡介 48
(2) “特侖蘇”有機奶 49
(3) 有機奶源來源 50
(4) 產品銷售區域 50
(5) 產品價格 51
(6) 市場份額 51
10.2 內蒙古伊利乳業集團股份有限公司——金典 51
(1) 公司簡介 51
(2) “金典”有機奶 52
(3) 有機奶源來源 53
(4) 產品銷售區域 53
(5) 產品價格 54
(6) 市場份額 54
10.3 河北福成五豐食品股份有限公司——福成、白色黃金 54
(1) 公司簡介 54
(2) “福成”、“白色黃金”有機奶 55
(3) 有機奶源來源 55
(4) 產品銷售區域 56
(5) 產品價格 56
(6) 市場份額 56
10.4 內蒙古圣牧高科奶業有限公司——圣牧全程有機奶 56
(1) 公司簡介 56
(2) 圣牧全程有機奶 56
(3) 有機奶源來源 57
(4) 產品銷售區域 57
(5) 產品價格 57
(6) 市場份額 57
10.5 山東銀香大地乳業股份有限公司——歸一 58
(1) 公司簡介 58
(2) “古道”和“歸一”有機奶 58
(3) 有機奶源來源 58
(4) 產品銷售區域 58
(5) 產品價格 58
(6) 市場份額 59
10.6 北京歸原生態農業發展有限公司——歸原 59
(1) 公司簡介 59
(2) 歸原有機奶 59
(3) 有機奶源來源 59
(4) 產品銷售區域 60
(5) 產品價格 60
(6) 市場份額 60
10.7 北京三元食品股份有限公司——三元極致 60
(1) 公司簡介 60
(2) 三元極致”有機奶 61
(3) 有機奶源來源 61
(4) 產品銷售區域 62
(5) 產品價格 62
(6) 市場份額 62
10.8 雅培(廣州) 營養品有限公司——菁智 62
(1) 公司簡介 62
(2) 雅培菁智”有機嬰幼兒奶粉 62
(3) 有機奶源來源 63
(4) 產品銷售區域 64
(5) 產品價格 64
(6) 市場份額 64
10.9 澳優乳業(中國) 有限公司——能力多有機奶粉 64
(1) 公司簡介 64
(2) “能力多有機” 有機嬰幼兒奶粉 65
(3) 有機奶源來源 65
(4) 產品銷售區域 66
(5) 產品價格 66
(6) 市場份額 66
10.10 德國特福芬公司——特福芬 66
(1) 公司簡介 66
(2) 特福芬有機奶粉 66
(3) 有機奶源來源 67
(4) 產品銷售區域 67
(5) 產品價格 67
(6) 市場份額 67

11 中國知名有機奶品牌特點分析 67
11.1 市場集中度分析 67
11.2 有機奶源來源比較分析 68
11.3 銷售區域比較分析 68
11.4 產品價格比較分析 69

【圖表目錄】
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圖目錄
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    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業    數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。