目 錄
第一章 中國茶飲料行業發展態勢分析 1
第一節 中國茶飲料行業發展概述 1
一、中國茶飲料十五年發展變化 1
二、茶飲料行業特征分析 4
三、驅動行業發展的宏觀因素分析 5
四、國內外茶飲料包裝市場深度解讀 6
第二節 中國茶飲料市場運營分析 11
一、健康意識助推茶飲料市場迅速增長 11
二、茶飲料原材料等成本上漲導致價格上升 12
三、中國茶飲料口味市場發展分析 12
四、茶飲料與果汁飲料消費需求差異對比分析 13
第三節 中國茶飲料市場結構及需求分析 15
一、茶飲料消費者需求分析 15
二、茶飲料產品結構分析 17
三、茶飲料市場結構 20
四、茶飲料市場容量分析 21
第二章 中國涼茶行業市場運行環境分析 23
第一節 國內涼茶經濟環境分析 23
一、GDP歷史變動軌跡分析 23
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析 24
三、2011年中國涼茶經濟發展預測分析 26
第二節 中國涼茶行業政策環境分析 30
第三章 中國涼茶行業市場運行態勢分析 44
第一節 中國涼茶行業發展動態分析 44
一、保護涼茶文化 44
二、利用優勢發展涼茶產業，鶴山建涼茶用藥材基地 46
三、廣東省涼茶企業投資南非設生產基地 47
第二節中國涼茶市場發展現狀分析 47
一、分析涼茶市場發展 47
二、涼茶步入高速發展期 48
三、廣東涼茶發展勢頭強勁 49
四、白云山涼茶新年喜迎快速發展態勢 49
五、中國涼茶入選非物質文化遺產 49
第三節 傳統涼茶謀求多元化發展 50
第四節 中國涼茶市場發展的瓶頸 51
第四章 2009-2011年中國涼茶制造所屬行業主要數據監測分析 53
第一節 2009-2011年中國涼茶行業總體數據分析 53
一、2009年中國涼茶行業全部企業數據分析 53
二、2010年中國涼茶行業全部企業數據分析 54
三、2011年中國涼茶行業全部企業數據分析 56
第二節 2009-2011年中國涼茶行業不同規模企業數據分析 57
一、2009年中國涼茶行業不同規模企業數據分析 57
二、2010年中國涼茶行業不同規模企業數據分析 58
三、2011年中國涼茶行業不同規模企業數據分析 58
第三節 2009-2011年中國涼茶行業不同所有制企業數據分析 58
一、2009年中國涼茶行業不同所有制企業數據分析 58
二、2010年中國涼茶行業不同所有制企業數據分析 59
三、2011年中國涼茶行業不同所有制企業數據分析 60
第五章 中國涼茶市場運營態勢分析 61
第一節 中國涼茶市場動態分析 61
一、王老吉涼茶市場份額 61
二、妙朵朵涼茶攜手客戶進入發展快車道 62
三、加多寶掘金國產高端水 62
四、鄧老涼茶獲珠三角“最可信賴健康消費品牌” 63
第二節 中國品牌涼茶市場銷售情況 63
一、中國涼茶生產情況 63
二、中國品牌涼茶銷售情況 64
三、影響市場銷售的因素分析 64
第六章 中國涼茶市場營銷分析 67
第一節 中國涼茶市場營銷特點 67
第二節 中國涼茶市場營銷渠道分析 72
第三節 中國涼茶產業市場營銷案例分析 74
一、市場營銷案例:王老吉涼茶 74
二、黃振龍涼茶的連鎖加盟發展之路 84
三、廣東涼茶行業發展的關鍵點分析 86
四、金銀花唱主角 催生涼茶升級版 87
五、娃哈哈海寧贈飲萬瓶涼茶 88
第七章 中國涼茶市場消費調研分析 89
第一節 受訪者基本情況分析 89
一、受訪者性別比例 89
二、受訪者年齡分布 89
三、受訪者月收入情況 90
四、受訪者對涼茶認知情況分析 90
第二節 中國消費者涼茶消費情況調研 91
一、消費者喝涼茶的頻率分析 91
二、消費者對涼茶的品牌忠誠度分析 91
三、消費者對涼茶價格敏感度分析 92
四、消費者對涼茶滿意度調研 93
第三節 影響消費者購買的因素分析 93
第八章 中國涼茶市場競爭格局分析 95
第一節 中國涼茶行業競爭動態分析 95
一、中國涼茶打敗“洋”可樂 95
二、涼茶步入“百花齊放” 95
三、廣東涼茶圖謀全國市場文化為底蘊叫板世界名牌 96
第二節 中國涼茶市場競爭格局 100
一、涼茶的品牌時代 100
二、湖南涼茶競爭激烈 本土品牌瞄準“低糖” 101
三、深涼茶軍團低價“圍攻”王老吉 101
第三節 涼茶市場競爭優勢分析 102
第四節 中國涼茶行業競爭趨勢分析 103
第九章 中國涼茶優勢產企業競爭力及關鍵性數據分析 105
第一節 廣東加多寶飲料食品有限公司 （王老吉） 105
一、企業概況 105
二、企業主要經濟指標分析 105
三、企業盈利能力分析 106
四、企業償債能力分析 106
五、企業運營能力分析 107
六、企業成長能力分析 107
第二節 深圳市深暉企業有限公司 107
一、企業概況 107
二、企業主要經濟指標分析 108
三、企業盈利能力分析 109
四、企業償債能力分析 109
五、企業運營能力分析 110
六、企業成長能力分析 110
第三節 中山市嘉樂保健飲料有限公司 110
一、企業概況 110
二、企業主要經濟指標分析 111
三、企業盈利能力分析 112
四、企業償債能力分析 112
五、企業運營能力分析 112
六、企業成長能力分析 113
第四節 廣東星華保健飲料有限公司 113
一、企業概況 113
二、企業主要經濟指標分析 113
三、企業盈利能力分析 114
四、企業償債能力分析 114
五、企業運營能力分析 115
六、企業成長能力分析 115
第五節 紹興椰樹飲料有限公司 116
一、企業概況 116
二、企業主要經濟指標分析 116
三、企業盈利能力分析 117
四、企業償債能力分析 117
五、企業運營能力分析 117
六、企業成長能力分析 118
第六節 萍鄉市天旺食品飲料廠 118
一、企業概況 118
二、企業主要經濟指標分析 118
三、企業盈利能力分析 119
四、企業償債能力分析 119
五、企業運營能力分析 120
六、企業成長能力分析 120
第七節 桂林安和藥業有限公司 120
一、企業概況 120
二、企業主要經濟指標分析 121
三、企業盈利能力分析 122
四、企業償債能力分析 122
五、企業運營能力分析 123
六、企業成長能力分析 123
第八節 揭陽市泰和天然植物食品有限公司 123
一、企業概況 123
二、企業主要經濟指標分析 123
三、企業盈利能力分析 124
四、企業償債能力分析 125
五、企業運營能力分析 125
六、企業成長能力分析 125
第九節 溫州立品康食品飲料有限公司 126
一、企業概況 126
二、企業主要經濟指標分析 126
三、企業盈利能力分析 127
四、企業償債能力分析 127
五、企業運營能力分析 128
六、企業成長能力分析 128
第十節 佛山市廣糧飲料食品有限公司 128
一、企業概況 128
二、企業主要經濟指標分析 129
三、企業盈利能力分析 129
四、企業償債能力分析 130
五、企業運營能力分析 130
六、企業成長能力分析 130
第十一節 廣西梧州云峰藥業有限公司 131
一、企業概況 131
二、企業主要經濟指標分析 131
三、企業盈利能力分析 132
四、企業償債能力分析 132
五、企業運營能力分析 133
六、企業成長能力分析 133
第十章 中國涼茶市場相關產品市場動態分析 134
第一節 碳酸飲料 134
一、碳酸飲料行業發展分析 134
二、碳酸飲料霸主地位受到沖擊 135
三、美國碳酸飲料市場縮小 136
四、中國碳酸飲料的產業規劃 137
第二節 果汁飲料 137
一、果汁飲料的發展方向分析 137
二、中國野生果汁發展展望 140
三、高濃果汁市場發展分析 141
四、高鈣果C引領功能性果汁飲料的發展 143
五、果汁飲料業發展方向及熱點分析 145
第三節 乳品飲料 148
一、乳品飲料調價在即 148
二、中國乳飲料市場拐點顯現 148
三、乳品飲料業進入外資“抄底”年 149
四、中國乳品飲料市場發展前景預測 150
第四節 礦泉水、純凈水市場分析 151
一、礦泉水和純凈水市場綜合分析 151
二、純凈水市場的“純利潤”角逐已開始火熱 152
三、礦泉水新標10月執行 首次嚴限潛在致癌物溴酸鹽 153
四、飲用水行業:四大趨勢促行業平穩發展 155
第十一章 2011-2015年中國涼茶行業發展趨勢與前景展望分析 158
第一節 2011-2015年中國涼茶行業發展前景分析 158
一、涼茶市場前景展望 158
二、涼茶原料前景預測分析 159
第二節 2011-2015年中國涼茶行業發展趨勢分析 159
一、涼茶引領健康新趨勢 159
二、未來涼茶市場趨勢分析 160
三、涼茶市場包裝趨勢分析 160
第三節 2011-2015年中國涼茶行業市場預測分析 160
一、涼茶沖劑市場預測分析 160
二、涼茶產銷量將超可口可樂 161
第四節 2011-2015年中國涼茶市場盈利預測分析 161
第十二章 2011-2015年中國涼茶行業投資戰略研究分析 162
第一節 2011-2015年中國涼茶行業投資環境分析 162
第二節 2011-2015年中國涼茶行業投資機會分析 162
一、投資潛力分析 162
二、與產業鏈相關的投資機會分析 163
第三節 2011-2015年中國涼茶行業投資風險分析 163
一、宏觀調控政策風險 163
二、市場競爭風險 163
三、原料供給風險 164
四、市場運營機制風險 164
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
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