2011-2015年中國雞蛋行業市場分析與投資前景研究報告

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報告說明:

    博思數據研究中心發布的《2011-2015年中國雞蛋行業市場分析與投資前景研究報告》共十二章。首先介紹了全球雞蛋市場運行態勢、中國雞蛋市場運行 環境等，接著分析了中國雞蛋市場運行的現狀，然后介紹了中國雞蛋市場競爭格局。隨后，報告對中國雞蛋行業做了重點企業經營狀況分析，最后分析了中國雞蛋市 場發展趨勢與投資預測。您若想對雞蛋產業有個系統的了解或者想投資雞蛋行業，本報告是您不可或缺的重要工具。

    雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，它富含各類營養，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經過21天會孵出小雞。雞蛋分土雞蛋和洋雞蛋。

    據國家統計局統計，2009年禽蛋產量為2741萬噸，這其中除了雞蛋，也包括其他的禽蛋。禽蛋產量占世界的比例超過了40%。從全國情況來看，雞蛋產量大約占到了禽蛋產量的82%左右。 

第一章 2010-2011年全球雞蛋市場運行態勢分析
第一節 2010-2011年發達國家蛋品行業特征分析
一、集約化產銷體系
二、規模大
三、機械化程度高
四、產業集中度高
第二節 2010-2011年全球雞蛋市場運行格局分析
一、全球蛋雞飼養規模及技術情況分析
二、雞在世界家禽飼養結構所占比重
三、世界雞蛋人均消費情況對比分析
四、世界雞蛋生產格局
五、世界雞蛋出口貿易情況分析
第三節 2010-2011年全球九大產蛋國市場動態分析
一、美國
二、日本
三、俄羅斯
四、印度
五、墨西哥
六、巴西
七、法國
八、德國
九、意大利
第四節 2010-2011年全球部分著名蛋業公司運行態勢分析
一、澳洲蛋業集團(AEC)
二、泰國正大集團
三、PULMUWON

第二章 2010-2011年中國雞蛋市場運行環境分析
第一節 2010年中國宏觀經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2011年中國宏觀經濟發展預測分析
第二節 2010-2011年中國雞蛋市場運行政策環境分析
一、無公害雞蛋國家標準
二、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
三、相關產業政策法規解析
第三節 2010-2011年中國雞蛋市場運行社會環境分析

第三章 2010-2011年中國蛋雞養殖業整體運行態勢分析
第一節 現階段中國蛋雞產業發展現狀與成就
一、蛋雞產業穩步發展
二、蛋雞產業結構不斷調整、優化
三、產業優勢布局基本形成
四、滿足了消費者的營養需求，保障了食物安全
五、促進就業與農民增收
第二節2010-2011年中國蛋品加工業發展模式
一、傳統農戶散養模式
二、適度規模化、專業化的大中型養雞場生產模式
三、公司與農戶相結合的生產模式
四、大型集約化、一體化生產基地模式
第三節 2010-2011年中國蛋雞養殖產業發展存在的主要問題
一、產業進入門檻低，生產規模小，過度競爭嚴重
二、品種單一，生產水平較低
三、蛋雞生產中疫病防治問題突出，防疫體系有待改善
四、養殖效益較低，養殖戶面臨的市場風險大
五、雞蛋質量潛在安全問題突出
六、缺乏雞蛋批發和零售專業市場
第四節 2010-2011年中國蛋雞養殖產業發展的政策建議
一、加大對蛋雞企業的扶持力度，緩解企業融資難的問題
二、確定行業基本準入門檻，落實入市前的檢驗檢疫制度
三、鼓勵和引導農民成立蛋雞養殖合作社，推動蛋雞的規模化、專業化養殖
四、充分發揮政府宏觀調控職能，降低行業風險
五、對于有實力、大規模的蛋雞生產企業給予必要的政策傾斜
五、加大投入，推動國內優良種雞資源研發體系的建立和完善

第四章 2010-2011年中國雞蛋市場運行形勢透析
第一節 2010-2011年中國蛋雞產業運行綜述
一、蛋雞行業特性分析
二、蛋雞行業的進入壁壘
三、蛋雞行業的季節性及區域性
四、中國蛋雞養殖規模
五、中國蛋雞養殖區域分布
第二節 2010-2011年中國蛋雞養殖技術分析
一、蛋雞飼養技術
二、山地放養蛋雞管理關鍵技術——免疫接種和定期預防
三、蛋雞腹水癥的綜合防治
第三節 2010-2011年中國蛋雞飼料業面臨的機遇與挑戰

第五章 2010-2011年中國雞蛋市場運行概況分析
第一節 2010-2011年中國雞蛋市場運行分析
一、“肉蛋奶”是中國人營養的傳統金三角
二、“肉蛋奶”中，雞蛋價格占優勢
三、近幾年中國居民年人均消費雞蛋情況分析
四、中國蛋業市場洗牌分析
第二節 2010-2011年中國雞蛋市場運行綜述
一、中國雞蛋市場整體供給狀況分析
二、中國雞蛋市場需求狀況分析
三、影響市場供需的因素分析
第三節 2010-2011年中國雞蛋市場價格波動分析
一、中國雞蛋價格走勢分析
二、中國雞蛋重點城市收購與批發價格分析
三、影響價格的因素分析
第四節 2010-2011年中國雞蛋行業存在問題分析
一、科技力量不足
二、中國蛋品行業的“兩個低”―再制品率低和出口比例低
三、生產模式落后致成本偏高
四、生產的無序、分散
五、三聚氰胺問題困擾

第六章 2010-2011年中國雞蛋細分市場運行分析
第一節 2010-2011年中國土雞蛋市場分析
一、營養價值
二、土雞蛋生產與消費情況
三、價格分析
四、消費者對土雞蛋的宏觀認知情況
第二節 2010-2011年中國洋雞蛋市場分析
一、營養價值
二、土雞蛋生產與消費情況
三、價格分析
四、消費者對土雞蛋的宏觀認知情況

第七章 2010-2011年中國雞蛋市場消費者調查分析
第一節 受方者基本狀況
一、受方者年齡分布
二、受方者家庭收入情況
三、區域分布
第二節 2010-2011年中國消費者消費行為調研
一、消費者對雞蛋消費偏好
二、消費者購買渠道分析
三、消費者對雞蛋價格敏感度分析
四、消費者對雞蛋包裝關注度調研
五、消費者對雞蛋月消費雞蛋情況分析
第三節 2010-2011年中國雞蛋市場影響消費者行為的因素分析

第八章 2010-2011年中國雞蛋市場競爭格局分析
第一節 2010-2011年中國雞蛋市場競爭分析
一、“洋雞蛋”“土雞蛋”競爭激烈
二、雞蛋市場競爭也打“誠信”牌
三、雞蛋市場價格競爭力體現
第二節 2010-2011年中國雞蛋行業國際競爭者的影響分析
一、國際雞蛋企業分布情況分析
二、我國雞蛋行業國際進入情況分析
第三節 2010-2011年中國雞蛋市場集中度分析
第四節 2010-2013年中國雞蛋市場競爭趨勢分析

第九章 2010-2011年中國雞蛋行業標桿企業競爭力分析
第一節 北京大發正大有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第二節 大連韓偉食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第三節 蓬萊市紅火火食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第四節 河南粵禽食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第五節 錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第六節 四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析
第七節 泰和縣汪陂途禽業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
五、企業運營能力分析
六、企業成長能力分析

第十章 2010-2011年中國雞蛋相關行業運行分析——蛋雞飼料
第一節 2010-2011年中國蛋雞行業主要飼料分析
一、豆粕
二、骨粉
三、其他飼料
第二節 2010-2011年中國蛋雞飼料行業發展概況分析
一、2010-2011年中國蛋雞飼料市場供需狀況分析
二、2010-2011年中國蛋雞飼料市場價格波動分析
三、2010-2011年中國蛋雞飼料安全性剖析

第十一章 2010-2011年中國雞蛋市場重大事情分析——三聚氰胺超標
第一節 中國雞蛋市場重大事件回顧
一、大連產“佳之選”雞蛋檢出三聚氰胺
二、湖北京山產一款雞蛋檢出三聚氰胺
三、山西“慈云祥”牌雞蛋檢出三聚氰胺
四、湖北公安產一款雞蛋檢出三聚氰胺
第二節 2010-2011年三聚氰胺對中國雞蛋市場的影響分析
一、養雞業將進入更嚴重的行業蕭條狀態
二、蛋雞行業全國大部蛋點停收
三、公眾信任度下降
第三節 2010-2011年中國雞蛋行業的發展策略分析
一、加快行業集中
二、提高蛋品比率
三、接軌國際市場
四、加大資金投入
五、發展國際貿易
第四節 2010-2011年中國雞蛋企業健康發展的策略分析
一、雞蛋營銷策略分析
二、雞蛋市場競爭策略分析

第十二章 2011-2015年中國雞蛋市場發展趨勢與投資預測分析
第一節 2011-2015年中國蛋業的未來趨勢分析
一、從分散走向集中
二、從無序走向有序
第二節 2011-2015年中國蛋品企業發展前景分析
一、現代化
二、集約化
三、規模化
第三節 2011-2015年中國雞蛋指標分析
一、綠色
二、安全
三、營養
四、經濟
五、無憂　　
第四節 2011-2015年中國雞蛋市場動態預測分析
一、2011-2015年中國雞蛋市場供給狀況預測分析
二、2011-2015年中國雞蛋市場需求預測分析
三、2011-2015年中國雞蛋市場價格走勢預測分析
四、2011-2015年中國雞蛋進出口貿易預測分析
第五節 2011-2015年中國雞蛋產業投資機會分析
第六節 2011-2015年中國雞蛋產業投資風險分析
第七節 專家投資建議

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2010年國內生產總值
圖表：2005-2010年居民消費價格漲跌幅度
圖表：2010年居民消費價格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2010年國家外匯儲備
圖表：2005-2010年財政收入
圖表：2005-2010年全社會固定資產投資
圖表：2010年分行業城鎮固定資產投資及其增長速度（億元）
圖表：2010年固定資產投資新增主要生產能力
圖表：受方者年齡分布
圖表：受方者家庭收入情況
圖表：區域分布
圖表：消費者對雞蛋消費偏好
圖表：消費者購買渠道分析
圖表：消費者對雞蛋價格敏感度分析
圖表：消費者對雞蛋包裝關注度調研
圖表：消費者對雞蛋月消費雞蛋情況分析
圖表：2010-2011年中國雞蛋市場影響消費者行為的因素分析
圖表：北京大發正大有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：北京大發正大有限公司經營收入走勢圖
圖表：北京大發正大有限公司盈利指標走勢圖
圖表：北京大發正大有限公司負債情況圖
圖表：北京大發正大有限公司負債指標走勢圖
圖表：北京大發正大有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：北京大發正大有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司負債情況圖
圖表：大連韓偉食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：大連韓偉食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司負債情況圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：蓬萊市紅火火食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司經營收入走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司負債情況圖
圖表：河南粵禽食品有限公司負債指標走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：河南粵禽食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司主要經濟指標走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司經營收入走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司盈利指標走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司負債情況圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司負債指標走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司運營能力指標走勢圖
圖表：錫林郭勒盟藍天牧業發展有限責任公司成長能力指標走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司經營收入走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司盈利指標走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司負債情況圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司負債指標走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：四川省射洪縣金皇樂爽鹿業開發有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司主要經濟指標走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司經營收入走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司盈利指標走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司負債情況圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司負債指標走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：泰和縣汪陂途禽業有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：2011-2015年中國雞蛋市場供給狀況預測分析
圖表：2011-2015年中國雞蛋市場需求預測分析
圖表：2011-2015年中國雞蛋進出口貿易預測分析 

    本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自 國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。