《2015-2020年中國果汁飲料市場運(yùn)營狀況分析與投資規(guī)劃建議研究報(bào)告》共九章是博思數(shù)據(jù)公司的研究成果，通過文字、圖表向您詳盡描述您所處的行業(yè)形勢，為您提供詳盡的內(nèi)容。博思數(shù)據(jù)在其多年的行業(yè)研究經(jīng) 驗(yàn)基礎(chǔ)上建立起了完善的產(chǎn)業(yè)研究體系，一整套的產(chǎn)業(yè)研究方法一直在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。果汁飲料行業(yè)研究報(bào)告是2014-2015年度，目前國內(nèi)最全面、研 究最為深入、數(shù)據(jù)資源最為強(qiáng)大的研究報(bào)告產(chǎn)品，為您的投資帶來極大的參考價(jià)值。
報(bào)告揭示了果汁飲料行業(yè)市場潛在需求與市場機(jī)會，報(bào)告對果汁飲料行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，并分析了中國果汁飲料行業(yè)趨勢預(yù)測分析。為戰(zhàn)略投資者選擇 恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。
果汁，指以新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制得的果汁液制品，以及在果汁或濃縮果汁中加入水、糖液、酸味劑等，經(jīng)調(diào)制而成的可直接飲用的飲品（果汁含量不低于10%）。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局制定的《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》，中國把果汁歸入飲料制造業(yè)（國統(tǒng)局代碼15）中的軟飲料制造（C153），其統(tǒng)計(jì)4級碼為C1533。
果汁（漿）及果汁飲料（品）類。它的定義為用新鮮或冷藏水果為原料，經(jīng)加工制成的制品。果汁（漿）及果汁飲料（品）類也可以細(xì)分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都采用打漿工藝將水果或水果的可食部分加工制成未發(fā)酵但能發(fā)酵的漿液或在濃縮果漿中加入果漿在濃縮時(shí)失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。
果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等營養(yǎng)，而被視為是一種對健康有益的飲料，但其缺乏水果所有的纖維素和過高的糖分有時(shí)被視為其缺點(diǎn)。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)：截至2014年我國果汁飲料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量為504家。
2014年我國果汁飲料行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)分省市分布（家）
| 省份 | 規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量 |
| 北京市 | 14 |
| 天津市 | 7 |
| 河北省 | 19 |
| 山西省 | 21 |
| 內(nèi)蒙古自治區(qū) | 14 |
| 遼寧省 | 29 |
| 吉林省 | 14 |
| 黑龍江省 | 11 |
| 上海市 | 2 |
| 江蘇省 | 16 |
| 浙江省 | 17 |
| 安徽省 | 12 |
| 福建省 | 21 |
| 江西省 | 8 |
| 山東省 | 48 |
| 河南省 | 53 |
| 湖北省 | 24 |
| 湖南省 | 26 |
| 廣東省 | 24 |
| 廣西壯族自治區(qū) | 9 |
| 海南省 | 2 |
| 重慶市 | 6 |
| 四川省 | 34 |
| 貴州省 | 2 |
| 云南省 | 9 |
| 陜西省 | 39 |
| 甘肅省 | 10 |
| 青海省 | 2 |
| 寧夏回族自治區(qū) | 6 |
| 新疆維吾爾自治區(qū) | 5 |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
2009-2014年中國果汁飲料產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
| 年份 | 產(chǎn)量（噸） | 同比（%） |
| 2009年 | 14,476,084.86 | -- |
| 2010年 | 17,621,707.54 | 21.73% |
| 2011年 | 19,202,366.36 | 8.97% |
| 2012年 | 22,291,686.44 | 16.09% |
| 2013年 | 25,363,044.50 | 13.78% |
| 2014年 | 29,517,273.78 | 16.38% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
從2014年飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，過去中國著重調(diào)整軟飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。軟飲料行業(yè)重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。在利好政策的推動下，軟飲料行業(yè)已經(jīng)步入框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時(shí)期，在未來3到5年，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。
報(bào)告目錄：
第一章 果汁飲料行業(yè)投資特性分析 1
LC1.1 果汁飲料的定義及分類 1
1.1.1 果汁飲料的定義 1
1.1.2 果汁飲料的分類 1
1.1.3 果汁飲料的生產(chǎn)引用的標(biāo)準(zhǔn)及要求 3
1.2 果汁飲料的產(chǎn)品市場特征與投資特性 8
1.2.1 果汁飲料產(chǎn)品與市場特征 8
1.2.2 中國市場果汁飲料品牌發(fā)展歷程 10
1.2.3 果汁飲料市場進(jìn)入門檻 10
1.3 2014果汁飲料行業(yè)集中度分析 10
1.3.1 2014果汁飲料行業(yè)企業(yè)集中度 10
1.3.2 2014果汁飲料行業(yè)地區(qū)集中度 12
1.4 2014年果汁飲料行業(yè)償債能力分析 14
1.5 2014年果汁飲料行業(yè)盈利能力分析 14
第二章 果汁飲料市場現(xiàn)狀分析 15
2.1 全球果汁飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀 15
2.1.1 國際果汁飲料市場現(xiàn)狀 15
2.1.2 2014年全球果汁飲料消費(fèi)量 23
2.1.3 中國將成為全球最大果汁供應(yīng)國 25
2.2 美國果汁飲料市場分析 27
2.2.1 美國果汁飲料市場規(guī)模及預(yù)測 27
2.2.2 美國果汁飲料市場口味分布 28
2.2.3 美國果汁飲料市場主要品牌及占有率 28
2.3 英國果汁飲料市場分析 29
2.3.1 英國果汁飲料市場規(guī)模及預(yù)測 29
2.3.2 英國果汁飲料市場口味分布 31
2.3.3 英國果汁飲料市場主要品牌及占有率 32
2.4 法國果汁飲料市場分析 32
2.4.1 法國果汁飲料市場規(guī)模及預(yù)測 32
2.4.2 法國果汁飲料市場口味分布 35
2.4.3 法國果汁飲料市場主要品牌及占有率 36
2.5 日本果汁飲料市場分析 36
2.5.1 日本果汁飲料市場規(guī)模及預(yù)測 36
2.5.2 日本果汁飲料市場口味分布 38
2.5.3 日本果汁飲料市場主要品牌及占有率 39
2.6 2014年中國果汁飲料行業(yè)市場分析 40
2.6.1 2014年中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 40
2.6.2 2014年中國果汁飲料行業(yè)市場銷售及利潤規(guī)模 43
2.6.3 2014年中國果汁飲料企業(yè)排名 43
2.7 2012-2014年中國果汁飲料市場重要資訊分析 44
2.7.1 2014年主要飲料廠商新產(chǎn)品分析 44
2.7.2 2012-2014年果汁飲料行業(yè)重要資訊 45
2.8 2009-2014年中國果汁飲料進(jìn)出口分析 46
2.8.1 中國濃縮蘋果汁產(chǎn)品國際貿(mào)易市場份額分析 46
2.8.2 中國果汁出口面臨的問題 54
2.8.3 2009-2014年中國水果汁進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 56
2.8.4 2009-2014年中國蔬菜汁進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 64
2.8.5 2009-2014年中國蘋果汁進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 65
2.8.6 2009-2014年中國橙汁進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 66
2.8.7 2009-2014年中國番茄汁進(jìn)出口統(tǒng)計(jì) 69
第三章 2014-2014年中國果汁飲料供給分析 70
3.1 2009-2014年中國果汁飲料產(chǎn)品生產(chǎn)情況 70
3.2 2009-2014年中國果汁飲料區(qū)域產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 70
3.2.1 華北地區(qū) 70
3.2.1.1 2009-2014年北京市果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 70
3.2.1.2 2009-2014年天津市果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 71
3.2.1.3 2009-2014年河北省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 71
3.2.1.4 2009-2014年山西省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 72
3.2.1.5 2009-2014年內(nèi)蒙古區(qū)果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 72
3.2.2 東北地區(qū) 73
3.2.2.1 2009-2014年遼寧省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 73
3.2.2.2 2009-2014年吉林省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 73
3.2.2.3 2009-2014年黑龍江省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 74
3.2.3 華東地區(qū) 74
3.2.3.1 2009-2014年上海市果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 74
3.2.3.2 2009-2014年江蘇省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
3.2.3.3 2009-2014年浙江省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
3.2.3.4 2009-2014年安徽省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 75
3.2.3.5 2009-2014年福建省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 76
3.2.3.6 2009-2014年江西省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 76
3.2.3.7 2009-2014年山東省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 77
3.2.4 華中地區(qū) 77
3.2.4.1 2009-2014年河南省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 77
3.2.4.2 2009-2014年湖北省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 78
3.2.4.3 2009-2014年湖南省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 78
3.2.5 華南地區(qū) 79
3.2.5.1 2009-2014年廣東省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 79
3.2.5.2 2009-2014年廣西區(qū)果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 79
3.2.5.3 2009-2014年海南省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 80
3.2.6 西南地區(qū) 80
3.2.6.1 2009-2014年重慶市果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 80
3.2.6.2 2009-2014年四川省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 81
3.2.6.3 2009-2014年貴州省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 81
3.2.6.4 2009-2014年云南省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 82
3.2.7 西北地區(qū) 82
3.2.7.1 2009-2014年陜西省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 82
3.2.7.2 2009-2014年甘肅省果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 83
3.2.7.3 2009-2014年新疆區(qū)果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 83
3.2.7.4 2009-2014年寧夏果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 83
3.2.7.5 2009-2014年青海果汁飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 84
第四章 中國果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 85
4.1 北京果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 85
4.1.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 85
我們通過采集主要城市樣本（北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、武漢、西安、沈陽、南京）得出下列消費(fèi)者行為：
北京不同性別消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率
| 地區(qū) | 人數(shù)（人） | 天天吃 | 一周3次或以上 | 一周1-2次 | 一個(gè)月2-3次 | 一個(gè)月1次或以下 | 二個(gè)月1次 | 三個(gè)月1次次或以下 | 沒吃過 |
| 北京 | 6015 | 0.7% | 2.7% | 10.1% | 10.0% | 4.3% | 2.7% | 3.0% | 66.6% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
2014年最近三個(gè)月北京飲用和購買果汁飲料的頻率
| 城市 | 買過 | 沒有 |
| 北京 | 59.6% | 40.4% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
4.1.2 北京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 85
北京不同性別年齡消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率
| 年紀(jì) | 人數(shù)（人） | 天天吃 | 一周3次或以上 | 一周1-2次 | 一個(gè)月2-3次 | 一個(gè)月1次或以下 | 二個(gè)月1次 | 三個(gè)月1次次或以下 | 沒吃過 |
| 男性 | 3205 | 0.7% | 1.0% | 8.6% | 8.4% | 3.5% | 2.5% | 3.3% | 71.9% |
| 24歲以下 | 676 | 2.8% | 1.2% | 13.8% | 8.4% | 3.7% | 4.4% | 1.6% | 64.1% |
| 25-34歲 | 856 | 0.0% | 0.0% | 4.6% | 12.3% | 2.9% | 2.8% | 7.1% | 70.3% |
| 35-44歲 | 838 | 0.0% | 1.4% | 10.0% | 6.4% | 5.6% | 0.8% | 1.6% | 74.1% |
| 45-54歲 | 586 | 0.7% | 1.9% | 6.7% | 5.6% | 2.7% | 1.9% | 2.2% | 78.3% |
| 55歲以上 | 249 | 0.0% | 0.0% | 8.8% | 8.4% | 0.0% | 3.6% | 2.8% | 76.3% |
| 女性 | 2808 | 0.7% | 4.7% | 11.7% | 11.7% | 5.2% | 2.8% | 2.6% | 60.6% |
| 24歲以下 | 574 | 1.2% | 5.4% | 19.9% | 8.0% | 1.7% | 3.7% | 7.5% | 52.6% |
| 25-34歲 | 700 | 0.0% | 9.3% | 13.1% | 14.4% | 7.9% | 2.1% | 1.9% | 51.3% |
| 35-44歲 | 713 | 1.3% | 2.8% | 10.9% | 10.2% | 7.4% | 5.0% | 1.7% | 60.6% |
| 45-54歲 | 531 | 0.9% | 2.3% | 5.8% | 14.3% | 4.1% | 1.3% | 0.4% | 70.8% |
| 55歲以上 | 290 | 0.0% | 1.0% | 4.5% | 11.0% | 2.1% | 0.0% | 0.7% | 80.7% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率
| 收入 | 人數(shù)（人） | 天天吃 | 一周3次或以上 | 一周1-2次 | 一個(gè)月2-3次 | 一個(gè)月1次或以下 | 二個(gè)月1次 | 三個(gè)月1次次或以下 | 沒吃過 |
| 北京 | 5922 | 0.5 | 2.7 | 10.2 | 10.0 | 4.4 | 2.7 | 2.6 | 66.8 |
| 男性 | 3125 | 0.4 | 1.0 | 8.9 | 8.5 | 3.6 | 2.6 | 2.7 | 72.3 |
| 無收入著 | 540 | 0.0 | 0.0 | 16.5 | 14.1 | 2.6 | 3.7 | 2.0 | 61.1 |
| 2000元以下 | 280 | 0.0 | 2.5 | 0.0 | 3.6 | 2.1 | 5.7 | 1.4 | 84.6 |
| 2001-3000元 | 633 | 0.6 | 2.7 | 5.2 | 4.1 | 5.4 | 1.1 | 6.2 | 74.7 |
| 3001-4000元 | 628 | 0.0 | 1.1 | 7.0 | 9.9 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 78.5 |
| 4001-5000元 | 380 | 0.0 | 0.0 | 10.3 | 10.8 | 4.2 | 2.1 | 4.7 | 67.9 |
| 5001-6000元 | 432 | 0.0 | 0.0 | 11.8 | 6.9 | 0.0 | 5.3 | 0.7 | 75.2 |
| 6001元以上 | 232 | 3.4 | 0.0 | 9.5 | 9.5 | 15.5 | 0.0 | 0.0 | 62.1 |
| 女性 | 2797 | 0.7 | 4.7 | 11.7 | 11.5 | 5.2 | 2.9 | 2.6 | 60.7 |
| 無收入著 | 730 | 0.0 | 4.5 | 16.8 | 9.3 | 1.8 | 4.2 | 4.7 | 58.6 |
| 2000元以下 | 317 | 0.0 | 2.5 | 4.7 | 7.9 | 4.7 | 0.0 | 4.1 | 76.0 |
| 2001-3000元 | 688 | 0.0 | 1.6 | 6.4 | 16.1 | 4.9 | 3.3 | 1.7 | 65.8 |
| 3001-4000元 | 453 | 0.4 | 6.4 | 14.1 | 7.1 | 9.7 | 1.8 | 0.9 | 59.6 |
| 4001-5000元 | 274 | 2.6 | 11.3 | 6.2 | 7.3 | 8.4 | 4.0 | 0.0 | 60.2 |
| 5001-6000元 | 201 | 3.0 | 0.0 | 23.4 | 26.9 | 6.5 | 0.0 | 5.0 | 35.3 |
| 6001元以上 | 134 | 3.7 | 14.2 | 13.4 | 9.7 | 2.2 | 5.2 | 0.0 | 51.5 |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
4.1.3 北京消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 88
4.1.4 北京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 88
4.1.5 北京消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 91
北京消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 城市 | 人數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 3648 | 18.2% | 60.7% | 21.1% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 城市 | 男性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 1722 | 21.0% | 55.9% | 23.1% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別年齡消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 年紀(jì) | 男性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 24歲以下 | 493 | 31.8% | 49.3% | 18.9% |
| 25-34歲 | 436 | 8.9% | 60.8% | 30.3% |
| 35-44歲 | 424 | 24.1% | 55.7% | 20.3% |
| 45-54歲 | 255 | 8.6% | 67.5% | 23.9% |
| 55歲以上 | 114 | 36.8% | 40.4% | 22.8% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 地區(qū) | 人數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 3616 | 17.8% | 61.0% | 21.2% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 地區(qū) | 男性人數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 1701 | 20.2% | 56.4% | 23.4% |
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北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率
| 收入 | 男性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 無收入著 | 342 | 19.9% | 58.2% | 21.9% |
| 2000元以下 | 71 | 26.8% | 57.7% | 15.5% |
| 2001-3000元 | 344 | 11.0% | 50.9% | 38.1% |
| 3001-4000元 | 403 | 25.1% | 52.9% | 22.1% |
| 4001-5000元 | 214 | 22.4% | 61.7% | 15.9% |
| 5001-6000元 | 191 | 31.4% | 53.9% | 14.7% |
| 6001元以上 | 136 | 6.6% | 71.3% | 22.1% |
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北京不同性別消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 城市 | 女性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 1925 | 15.6% | 65.2% | 19.2% |
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北京不同性別年齡消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 年紀(jì) | 女性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 24歲以下 | 478 | 16.1% | 75.7% | 8.2% |
| 25-34歲 | 500 | 9.6% | 61.8% | 28.6% |
| 35-44歲 | 484 | 17.4% | 62.6% | 20.0% |
| 45-54歲 | 337 | 16.6% | 65.3% | 18.1% |
| 55歲以上 | 126 | 27.8% | 48.4% | 23.8% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 地區(qū) | 女性人數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 北京 | 1921 | 15.7% | 65.0% | 19.3% |
資料來源：博思數(shù)據(jù)中心整理
北京不同性別收入消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣
| 年紀(jì) | 女性數(shù)（人） | 基本固定食用一個(gè)牌子 | 比較固定地食用兩個(gè)或三個(gè)牌子 | 基本上不太固定牌子 |
| 無收入著 | 461 | 12.6% | 62.9% | 24.5% |
| 2000元以下 | 165 | 26.1% | 36.4% | 37.6% |
| 2001-3000元 | 467 | 12.0% | 65.1% | 22.9% |
| 3001-4000元 | 312 | 9.6% | 72.1% | 18.3% |
| 4001-5000元 | 213 | 28.6% | 62.0% | 9.4% |
| 5001-6000元 | 176 | 11.4% | 84.7% | 4.0% |
| 6001元以上 | 127 | 26.0% | 70.1% | 3.9% |
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4.1.6 北京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 92
4.1.7 北京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 95
4.1.8 重度消費(fèi)者分析 98
4.2 上海果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 99
4.2.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 99
4.2.2 上海不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 100
4.2.3 上海消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 102
4.2.4 上海不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 103
4.2.5 上海消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 105
4.2.6 上海不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 106
4.2.7 上海不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 108
4.2.8 重度消費(fèi)者分析 110
4.3 廣州果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 112
4.3.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 112
4.3.2 廣州不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 112
4.3.3 廣州消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 115
4.3.4 廣州不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 115
4.3.5 廣州消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 117
4.3.6 廣州不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 118
4.3.7 廣州不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 120
4.3.8 重度消費(fèi)者分析 123
4.4 深圳果汁飲料消調(diào)查為分析 124
4.4.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 124
4.4.2 深圳不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 125
4.4.3 深圳消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 127
4.4.4 深圳不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 128
4.4.5 深圳消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 130
4.4.6 深圳不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 131
4.4.7 深圳不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 133
4.4.8 重度消費(fèi)者分析 135
4.5 成都果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 137
4.5.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 137
4.5.2 成都不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 137
4.5.3 成都消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 139
4.5.4 成都不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 140
4.5.5 成都消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 142
4.5.6 成都不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 143
4.5.7 成都不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 145
4.5.8 重度消費(fèi)者分析 147
4.6 重慶果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 149
4.6.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 149
4.6.2 重慶不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 149
4.6.3 重慶消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 152
4.6.4 重慶不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 152
4.6.5 重慶消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 155
4.6.6 重慶不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 156
4.6.7 重慶不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 157
4.6.8 重度消費(fèi)者分析 160
4.7 武漢果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 162
4.7.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 162
4.7.2 武漢不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 162
4.7.3 武漢消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 164
4.7.4 武漢不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 165
4.7.5 武漢消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 167
4.7.6 武漢不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 168
4.7.7 武漢不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 170
4.7.8 重度消費(fèi)者分析 173
4.8 西安果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 174
4.8.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 174
4.8.2 西安不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 175
4.8.3 西安消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 177
4.8.4 西安不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 178
4.8.5 西安消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 180
4.8.6 西安不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 181
4.8.7 西安不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 182
4.8.8 重度消費(fèi)者分析 185
4.9 沈陽果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 187
4.9.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 187
4.9.2 沈陽不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 187
4.9.3 沈陽消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 189
4.9.4 沈陽不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 190
4.9.5 沈陽消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 192
4.9.6 沈陽不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 193
4.9.7 沈陽不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 195
4.9.8 重度消費(fèi)者分析 198
4.10 南京果汁飲料消費(fèi)調(diào)查分析 199
4.10.1 飲用和購買果汁飲料的頻率 199
4.10.2 南京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的頻率 200
4.10.3 南京消費(fèi)者最常飲用的果汁飲料品牌 202
4.10.4 南京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者飲用果汁飲料的品牌消費(fèi)習(xí)慣 203
4.10.5 南京消費(fèi)者選擇果汁飲料考慮的因素分析 205
4.10.6 不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的包裝形式 206
4.10.7 南京不同性別、年齡、收入層消費(fèi)者最常飲用果汁飲料的場合 208
4.10.8 重度消費(fèi)者分析 210
第五章 果汁飲料行業(yè)市場競爭分析 212
5.1 2014年果汁飲料市場變化趨勢 212
5.2 2014年果汁飲料行業(yè)競爭結(jié)構(gòu) 213
5.2.1 2014年果汁飲料行業(yè)企業(yè)規(guī)模競爭狀況 213
5.2.2 2014年果汁飲料行業(yè)企業(yè)資本結(jié)構(gòu)性質(zhì)競爭 214
5.3 區(qū)域競爭分析 214
5.4 果汁飲料市場品牌競爭分析 215
5.5 果汁飲料市場品牌市場占有率 216
5.6 主要果汁企業(yè)市場份額 216
5.7 純果汁市場競爭趨勢 217
5.7.1 果汁廠商瞄準(zhǔn)純果汁 217
5.7.2 純果汁市場前景廣闊 217
5.7.3 純果汁市場競爭趨勢 218
5.7.4 蔬果汁飲料大有可為 219
5.8 濃縮蘋果汁行業(yè)分析 220
5.8.1 濃縮果汁的市場需求旺盛 220
5.8.2 我國濃縮果汁競爭優(yōu)勢明顯 220
5.8.3 生產(chǎn)能力不斷向優(yōu)勢企業(yè)集中 221
5.8.4 外國濃縮果汁生產(chǎn)能力向我國轉(zhuǎn)移 221
5.8.5 我國濃縮果汁產(chǎn)業(yè)面臨原料約束 222
5.9 2014年中國水果行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 222
5.9.1 2014年我國水果生產(chǎn)與價(jià)格變化情況 222
5.9.2 2014年我國水果進(jìn)出口貿(mào)易情況 224
第六章 果汁飲料產(chǎn)業(yè)競爭者研究分析 226
6.1 2012年-2014年中國飲料行業(yè)分析 226
6.1.1 2014年中國飲料行業(yè)總體發(fā)展?fàn)顩r 226
6.1.2 2014年中國軟飲料行業(yè)償債能力 226
6.1.3 2014年中國軟飲料行業(yè)盈利能力 227
6.1.4 2012-2014年中國飲料各子行業(yè)對比分析 227
6.2 中國碳酸飲料市場分析 228
6.2.1 碳酸飲料市場發(fā)展概況 228
6.2.2 碳酸飲料主要品種類型 228
6.2.3 2009-2014年碳酸飲料行業(yè)生產(chǎn)狀況 229
6.2.4 2014年碳酸飲料行業(yè)市場銷售規(guī)模 229
6.2.5 2014年碳酸飲料行業(yè)償債能力分析 230
6.2.6 2014年碳酸飲料行業(yè)盈利能力分析 230
6.2.7 碳酸飲料市場競爭狀況 230
6.2.8 碳酸飲料市場的發(fā)展趨勢 231
6.3 中國瓶裝飲用水市場分析 232
6.3.1 飲用水市場概況 232
6.3.2 桶裝水市場分析 233
6.3.3 瓶裝水的發(fā)展歷程及其基本狀況 233
6.3.4 2009-2014年瓶裝飲用水行業(yè)生產(chǎn)狀況 236
6.3.5 2014年瓶裝飲用水行業(yè)市場銷售規(guī)模 236
6.3.6 2014年瓶裝飲用水行業(yè)償債能力分析 237
6.3.7 2014年瓶裝飲用水行業(yè)盈利能力分析 237
6.3.8 瓶裝飲用水市場競爭分析 237
6.4 中國固體飲料市場分析 239
6.4.1 固體飲料市場發(fā)展概況 239
6.4.2 固體飲料主要品種類型 239
6.4.3 2014年固體飲料行業(yè)市場銷售規(guī)模 240
6.4.4 2014年固體飲料行業(yè)償債能力分析 240
6.4.5 2014年固體飲料行業(yè)盈利能力分析 240
6.4.6 固體飲料市場競爭分析 241
6.5 中國含乳飲料及植物蛋白飲料市場分析 242
6.5.1 含乳飲料市場發(fā)展概況 242
6.5.2 植物蛋白飲料市場發(fā)展概況 244
6.5.3 2014年含乳飲料及植物蛋白飲料行業(yè)市場銷售規(guī)模 244
6.5.4 2014年含乳飲料及植物蛋白飲料行業(yè)償債能力分析 351 244
6.5.5 2014年含乳飲料及植物蛋白飲料行業(yè)盈利能力分析 245
6.6 中國茶飲料市場分析 245
6.6.1 茶飲料定義及分類 245
6.6.2 茶飲料市場發(fā)概況 245
6.6.3 2014年茶飲料行業(yè)市場銷售規(guī)模及獲利狀況分析 246
6.6.4 2014年茶飲料行業(yè)盈利能力分析 246
6.6.5 2014年茶飲料行業(yè)償債能力分析 247
6.6.6 茶飲料市場競爭分析 247
6.6.7 茶飲料行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析 248
6.7 中國功能飲料市場分析 248
6.7.1 功能飲料定義和分類 248
6.7.2 世界功能飲料市場規(guī)模及預(yù)測 249
6.7.3 中國功能飲料市場規(guī)模及增長預(yù)測 249
6.7.4 中國功能飲料消費(fèi)狀況 250
6.7.5 中國功能飲料市場競爭狀況 250
6.7.6 奧運(yùn)會將高速拉動功能飲料的發(fā)展 251
第七章 果汁飲料行業(yè)營銷分析 252
7.1 銷售渠道的基本模式 252
7.1.1 廠家直銷 252
7.1.2 網(wǎng)絡(luò)銷售 252
7.1.4 農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場向周邊自然輻射的模式 252
7.1.5 銷售渠道的變化模式 253
7.2 果汁飲料企業(yè)超市渠道管理策略 254
7.3 果汁飲料企業(yè)餐飲渠道管理策略 258
7.4 果汁飲料企業(yè)競爭情報(bào)系統(tǒng)構(gòu)建策略 266
7.4.1 果汁飲料企業(yè)競爭情報(bào)系統(tǒng)組織網(wǎng)絡(luò)建設(shè)策略 266
7.4.2 果汁飲料企業(yè)競爭情報(bào)系統(tǒng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)策略 268
7.4.3 果汁飲料企業(yè)競爭情報(bào)系統(tǒng)人際網(wǎng)絡(luò)建設(shè)策略 385 274
第八章 2014年果汁飲料企業(yè)經(jīng)營分析 276
8.1 匯源集團(tuán) 276
8.1.1 匯源集團(tuán)企業(yè)簡介 276
8.1.2 2014年度北京匯源食品飲料有限公司經(jīng)營分析 277
1、2014年企業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r 277
2、2014年企業(yè)償債能力分析 278
3、2014年企業(yè)盈利能力分析 279
8.1.3 2014年度北京新源食品飲料有限公司經(jīng)營分析 279
1、2014年企業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r 279
2、2014年企業(yè)償債能力分析 280
3、2014年企業(yè)盈利能力分析 280
8.1.4 2014年度匯源集團(tuán)各分公司經(jīng)營狀況 280
8.2 統(tǒng)一集團(tuán) 281
8.2.1 統(tǒng)一果汁飲料基本情況介紹 281
8.2.2 2014年度北京統(tǒng)一飲品有限公司經(jīng)營狀況分析 284
8.2.3 2014年度昆山統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司經(jīng)營狀況分析 286
8.2.4 2014年度成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司經(jīng)營狀況分析 287
8.2.5 2014年度武漢統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司經(jīng)營狀況分析 288
8.3 康師傅 290
8.3.1 康師傅果汁飲料基本情況介紹 290
8.3.2 2014年度杭州頂津食品有限公司經(jīng)營狀況分析 291
8.3.3 2014年度西安頂津食品有限公司經(jīng)營狀況分析 292
8.3.4 2014年度福建頂津食品有限公司經(jīng)營狀況分析 293
8.3.5 2014年度重慶頂津食品有限公司經(jīng)營狀況分析 294
8.3.6 2014年度昆明頂津食品有限公司經(jīng)營狀況分析 295
8.4 娃哈哈 297
8.4.1 娃哈哈果汁飲料基本情況介紹 297
8.4.2 2014年度吉林市娃哈哈飲料有限公司經(jīng)營狀況分析 298
8.4.3 2014年度杭州娃哈哈非常可樂飲料有限公司經(jīng)營狀況分析（集團(tuán)內(nèi)部果汁飲料產(chǎn)量最大） 299
8.5 山東魯菱果汁有限公司 300
8.5.1 企業(yè)基本情況簡介 300
8.5.2 2014年度山東魯菱果汁有限公司經(jīng)營狀況分析 301
8.6 煙臺北方安德利果汁有限公司 302
8.6.1 企業(yè)基本情況介紹 302
8.6.2 2014年度煙臺北方安德利果汁有限公司經(jīng)營狀況分析 303
8.7 陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司 304
8.7.1 企業(yè)基本情況介紹 304
8.7.2 2014年度陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司經(jīng)營狀況分析 305
8.8 國投中魯果汁股份有限公司 307
8.8.1 企業(yè)基本情況介紹 307
8.8.2 2014年度山東國投中魯果汁有限公司經(jīng)營狀況分析 308
8.9 廈門銀鷺食品有限公司 312
8.9.1 企業(yè)基本情況介紹 312
8.9.2 2014年度廈門銀鷺食品有限公司經(jīng)營狀況分析 313
8.10 露露集團(tuán) 315
8.10.1 企業(yè)基本情況介紹 315
8.10.1 2014年度汕頭高新區(qū)露露南方有限公司經(jīng)營狀況分析（集團(tuán)內(nèi)果汁飲料產(chǎn)量最大） 316
8.11 三門峽湖濱果汁有限責(zé)任公司 317
8.11.1 企業(yè)基本情況介紹 317
8.11.2 2014年度三門峽湖濱果汁有限責(zé)任公司經(jīng)營狀況分析 320
8.12 北京順鑫牽手有限責(zé)任公司 321
8.12.1 企業(yè)基本情況介紹 321
8.12.2 2014年度北京順鑫牽手有限責(zé)任公司經(jīng)營狀況分析 322
8.13 可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司 324
8.13.1 企業(yè)基本情況介紹 324
8.13.2 2014年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司經(jīng)營狀況分析 324
第九章 果汁飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 327
9.1 中國果汁飲料業(yè)SWOT分析 327
9.1.1 中國果汁飲料業(yè)發(fā)展存在的優(yōu)勢 327
9.1.2 中國果汁飲料發(fā)展存在的劣勢 327
9.1.3 中國果汁飲料業(yè)發(fā)展的機(jī)會分析 327
9.1.4 中國果汁飲料業(yè)發(fā)展面臨的威脅 328
9.2 果汁飲料業(yè)發(fā)展的趨勢 328
9.2.1 生產(chǎn)定位向兩極化 328
9.2.2 產(chǎn)品開發(fā)向品牌、多樣化 329
9.2.3 產(chǎn)品包裝越來越人性化 329
9.2.4 企業(yè)定位向大型化方向發(fā)展 331
9.2.5 中國資本市場看好果汁行業(yè)前景 331
9.3 2015-2020年及未來中國果汁飲料產(chǎn)品發(fā)展趨勢預(yù)測 331
9.3.1 純天然、高果汁含量的果汁飲料將成為必然發(fā)展方向 331
9.3.2 復(fù)合果汁及復(fù)合果蔬汁將成為未來發(fā)展熱點(diǎn) 332
9.3.3 功能型果汁飲料的發(fā)展亦將成為未來的熱點(diǎn) 332
9.3.4 果汁奶飲料發(fā)展?jié)摿薮?333
9.4 果汁飲料行業(yè)發(fā)展的建議 334
9.4.1 包裝尺寸差異化 334
9.4.2 果汁含量差異化 334
9.4.3 果汁口味的差異化 334
9.5 2014年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測 335
9.6 2015年-2020年中國果汁飲料市場規(guī)模預(yù)測 338
9.6.1 中國果飲料零售市場規(guī)模及預(yù)測 338
9.6.2 中國果飲料市場口味分布 339
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