2014-2018年中國速凍玉米市場現狀分析及投資前景研究報告

報告說明:
    博思數據發布的《2014-2018年中國速凍玉米市場現狀分析及投資前景研究報告》共二十章。在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家海關總署、中國人民銀行、中國營養學會、全國商業信息中心、中國食物科學技巧學會、中國食品工業協會、中國國家糧油信息中心、中國經濟景氣監測中心、博思數據研究中心、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料。
    速凍行業發展迅速未來市場空間廣闊，我國的速凍行業起步于20世紀90年代初，至今不過十幾年的發展歷程。目前速凍玉米行 業已經邁過發展初期階段，步入成長期，未來市場空間還很大。2015年國內玉米供需缺口將達到1100萬噸,2010年為100萬噸,中國在可預見的未來 將成為重要的玉米進口國。中國玉米的產量存在多個制約因素,例如耕地、水資源、種子技術及耕作方式。我國是玉米的頭號消費大國，消費量的90%以上靠國內 生產。我國玉米產量主要分布在東北、黃淮海平原地區，占總產量的60%左右。其中華北地區玉米產量占總產量的10%左右。2011年12月份，我國生產速 凍農產品32.17萬噸，同比增長26.12 %。數據顯示，2011年1-12月，全國速凍農產品的產量達295萬噸，同比增長25.38%。 
    2012年1-12月，全國速凍米面食品的產量達410.58萬噸，同比增長22.67 %。 
    從各省市的產量來看，2012年1-12月，河南省速凍米面食品的產量達250.69萬噸，同比增長14.15 %，占全國總產量的61.06 %。緊隨其后的是河北省、湖南省和吉林省，分別占總產量的10.03%、8.88%和2.82 %。 
    2013年1-3月,國內速凍米面累計產量達到147.54萬噸,同比增長51.78%,增幅明顯高于上年同期。 
    亞洲速凍食品發展最好的國家之一日本多達3100多種。而我國仍以速凍面點食品為主，品種只有150余種。速凍食品在國外的表現為生產廠家較多，市場需求 量較大。就世界范圍而言，由于部分國家速凍食品原料的短缺，生產成本較高，價格與收入相比，限制了部分市場需求，如果能夠從發展中國家進口，降低成本，則 市場需求會進一步加大。中國是傳統美食大國，隨著國內居民生活水平的提升，人們對食品的消費要求也在不斷提高，消費者更加關注產品的安全、質量、口味、營 養、功能等特質，關注企業的經營歷史、信用、營銷能力等因素，而品牌正是產品和企業在上述方面經過長期沉淀的綜合體現。 
    硬粒玉米含軟淀粉少，干燥后頂不凹陷。粉質玉米主要含軟淀粉，粉質，易碾碎。甜玉米發皺，透明，糖分不轉化為淀粉。爆裂玉米是硬玉米的極端型，籽粒小而 硬，不含軟淀粉，加熱時細胞內水分膨脹，籽粒爆裂。目前，我國冷庫總容量700多萬m3，大部分用于肉類、魚類的冷凍儲藏。當原材料不足或生產淡季時，冷 庫就處于閑置耗能狀態。我國冷藏保溫車輛占貨物車輛這些發展戰略規劃上的欠缺，影響了食品冷凍的資源整合以及行業推動。冷凍物流由多個環節組成，從食品原 料的種植和采購、加工、流通和配送，直至零售和消費的全過程，是一項復雜的低溫系統工程，確保各環節的質量安全問題是冷凍物流的核心。各國政府高度重視冷 凍物流質量安全體系建設，制定了一系列涉及到農產品生產、加工、銷售、包裝、運輸、儲存、標簽、品質等級、容器和包裝、食品添加劑和污染物、最大獸藥殘留 物允許含量和最大殺蟲劑殘留物允許含量等有關標準和規定，對農產品進出口也有嚴格的檢驗和認證制度，具有很強的可操作性和可檢驗性。雖然我國制冷設備行業 已經取得較快發展，但隨著我國冷凍物流建設和民用及商用需求與日俱增購物，這將為我國制冷設備行業帶來廣闊的發展空間。 
第一章 2011-2013中國速凍玉米行業現狀
第一節 中國速凍玉米行業定義
一、玉米
1、主要介紹
2、特征形態
3、地理分布
4、品種分類
二、速凍食品的定義
三、速凍玉米加工工藝
第二節 中國速凍玉米行業市場規模
一、速凍食品市場增長情況
二、2012-2013年速凍玉米市場規模
第三節 中國速凍玉米行業產能
一、2012-2013年中國速凍玉米行業產量
二、2013年中國速凍玉米產能分析
第四節 中國速凍玉米行業集中度
一、速凍食品整體集中度較高
二、速凍食品行業集中度數據分析
第五節 中國速凍玉米行業市場供需
一、速凍食品消費市場分析
二、生活方式轉變促使速凍食品消費市場需求大增

第二章 2011-2013速凍玉米行業經濟運行
第一節 2011-2013年中國速度玉米行業總體數據分析
一、2011年中國速度玉米行業全部企業數據分析
二、2012年中國速度玉米行業全部企業數據分析
三、2013年中國速度玉米行業全部企業數據分析
第二節 2011-2013年中國速度玉米行業不同規模企業數據分析
一、2011年中國速度玉米行業不同規模企業數據分析
二、2012年中國速度玉米行業不同規模企業數據分析
三、2013年中國速度玉米行業不同規模企業數據分析
第三節 2011-2013年中國速度玉米行業不同所有制企業數據分析
一、2011年中國速度玉米行業不同所有制企業數據分析
二、2012年中國速度玉米行業不同所有制企業數據分析
三、2013年中國速度玉米行業不同所有制企業數據分析

第三章 2012-2013年中國速凍玉米行業生產情況
第一節 我國速凍食品生產概況
第二節 目前我國速凍食品的質量及存在的問題
一、影響我國速凍食品質量的主要問題
二、我國速凍食品的生產和流通環節
第三節 速凍食品生產的幾點建議

第四章 2012-2013年速凍玉米行業細分產品市場分析
第一節 玉米市場形勢分析
一、總體概況
二、吉林
三、內蒙古
四、河北
第二節 玉米市場價格走勢分析
一、東北產區
二、華北產區
三、南方銷區
四、南北港口
第三節 2013年我國主要地區玉米市場動態
一、2013年4月玉米市場價格
二、2013年5月玉米市場行情
三、2013年6月玉米市場行情
四、2013年7月玉米市場行情
五、2013年8月玉米市場行情
第四節 玉米加工市場需求分析
一、飼料養殖
二、深加工

第五章 2012-2013年全國速凍玉米行業經營情況
第一節 2012-2013年華北地區速凍玉米行業經營能力及變化趨勢
一、2012-2013年華北地區速凍玉米行業規模及變化趨勢
二、2012-2013年華北地區速凍玉米行業成長性及變化趨勢
三、2012-2013年華北地區速凍玉米行業盈利能力
1、行業利潤總額分析
2、行業銷售利潤率
3、行業成本費用利潤率
四、2012-2013年華北地區速凍玉米行業償債能力
第二節 2012-2013年北方地區速凍玉米行業生產能力及變化趨勢

第六章 中國速凍玉米行業進口貿易
第一節 中國速凍玉米行業進口量分析
一、2012-2013年中國速凍玉米行業進口結構及變化
二、2012-2013年中國速凍玉米行業進口量及變化
三、2012-2013年中國速凍玉米行業主要省市進口量及變化
第二節 中國速凍玉米行業進口額分析

第七章 中國速凍玉米行業出口貿易
第一節 中國速凍玉米行業出口量分析
一、2012-2013年中國速凍玉米行業消費結構及變化
二、2012-2013年中國速凍玉米行業出口量及變化
第二節 中國速凍玉米行業出口額分析

第八章 2012-2013年速凍玉米行業競爭
第一節 行業競爭結構
一、現有企業間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節 速凍行業競爭特點分析

第九章 2012-2013年速凍玉米行業競爭策略
第一節 行業競爭策略
一、企業競爭策略
二、產品競爭策略
三、市場競爭策略
第二節 速凍食品企業應對“十二五”經濟全球化策略
一、我國中小企業走向全球化的機遇
二、我國中小企業走向全球化面臨的挑戰
1、我國中小企業面臨的內部壓力
2、我國中小企業面臨的外部壓力
三、企業面對經濟全球化應采取的對策

第十章 2011-2013年速凍玉米行業優勢企業分析
第一節 黑龍江龍鳳玉米開發有限公司
一、公司簡介及主營業務介紹
二、公司銷售分部
三、公司戰略目標
第二節 鄭州三全食品股份有限公司
一、公司簡介
二、公司規模、
三、企業償債能力分析
四、2012-2013年企業經營情況
第三節 吉林唐豆豆食品有限公司
一、公司簡介
二、公司規模
三、公司產品及銷售網絡布局
第四節 山東益群農副產品有限公司
一、公司簡介
二、公司規模、
第五節 吉林天景食品有限公司
一、公司簡介及主營業務介紹
二、公司銷售區域分布
三、公司資產及基礎設施
四、生產規模及建設發展

第十一章 2012-2013速凍玉米行業原材料供應分析
第一節 我國玉米生產狀況及供需分析
一、玉米生產規模狀況
二、2012年玉米產量發展形勢分析
三、玉米加工情況分析
第二節 玉米市場供需預測

第十二章 2012-2013年速凍玉米行業關聯產業分析
第一節 冷凍物流行業分析
一、中國冷凍物流市場規模和需求增速加快
二、冷凍物流行業難題急待解決
第二節 中國食品包裝行業發展概述
一、食品包裝行業發展分類
二、我國食品包裝行業發展情況與問題分析

第十三章 中國速凍玉米行業發展問題與對策
第一節 我國速凍食品業存在的問題分析
第二節 中國速凍玉米行業發展對策
一、發展速凍食品的對策
二、速凍食品企業面臨的挑戰與機會

第十四章 2012-2013年速凍玉米行業特點
第一節 速凍玉米行業市場現狀
第二節 速凍行業市場前景分析
一、市場前景分析
二、市場集中度分析
三、市場競爭分析
四、市場風險分析

第十五章 2012-2013年速凍玉米行業投資及進入壁壘
第一節 速凍玉米行業投資及建議
一、速凍玉米行業投資現狀分析
二、博思數據投資建議
第二節 我國速凍食品業的發展趨勢
一、人民生活水平的提高對速凍食品行業的影響
二、業務和集團消費的速凍食品比例增加
三、綠色食品是速凍食品的必然選擇
四、加工技術的提高促進了綠色食品的發展
第三節 新進入者應注意的障礙因素
一、進入壁壘
二、進入壁壘的類型
三、常見的進入阻撓策略
第四節 行業替代品及注意事項分析

第十六章 2012-2013年速凍玉米行業投資經濟環境
第一節 2012-2013年全球宏觀形勢分析
一、2012年全球經濟運行概況
二、2014-2018年全球經濟形勢預測
第二節 “十二五”期間對全球經濟的影響
一、中國“十二五”食品工業國際國內發展形勢
1、國際食品工業發展趨勢
2、國內食品工業面臨形勢
二、對各國實體經濟的影響
第三節 “十二五”期間對中國經濟的影響
一、“十二五”期間對中國實體經濟的影響
二、“十二五”期間影響下的主要行業
三、中國宏觀經濟政策變動及趨勢
第四節 未來3-5年中國行業經濟指標分析
一、2011-2013年中國宏觀經濟運行概況
二、2014-2018年中國宏觀經濟趨勢預測

第十七章 2012-2013年速凍玉米行業投資政策環境
第一節 速凍行業政策
一、《中華人民共和國食品安全法》
二、《速凍面米食品行業標準》
第二節 速凍行業有關發展規劃
一、農產品質量安全發展發展“十二五”規劃
二、食品工業“十二五”發展規劃解讀

第十八章 2012-2013年速凍玉米行業投資風險分析
第一節 速凍玉米行業投資風險分析
一、市場競爭風險
二、技術風險分析
三、外資進入現狀及對未來市場的威脅
第二節 速凍玉米企業應對“十二五”技術發展與國際技術規則制定策略
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
第三節 速凍玉米企業應對“十二五”經濟結構轉型策略
一、業務組合戰略
二、產業戰略規劃
三、區域戰略規劃

第十九章 2012-2013年速凍玉米行業國際市場環境
第一節 國際速凍玉米行業市場標準
第二節 國際速凍玉米行業市場主要國家

第二十章 2014-2018年速凍玉米行業發展預測
第一節 2014-2018年國際速凍玉米行業市場預測
第二節 2014-2018年國內速凍玉米行業市場預測
一、2014-2018年國內速凍玉米行業產值預測
二、2014-2018年國內速凍玉米行業市場需求前景

圖表目錄
圖表：每100克玉米所含營養成分表
圖表：2011年我國速凍玉米市場規模及環比增長情況
圖表：2012年上半年我國速凍玉米市場規模同比增長情況
圖表：2010年我國速凍食品制造行業利潤總額集中度統計
圖表：2010年我國速凍食品制造行業主營業務收入集中度統計
圖表：2010年我國速凍食品制造行業總資產集中度統計
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業資產負債比率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業利潤總額
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業銷售利潤率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業成本費用利潤率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業總資產增長率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業利潤總額增長率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業主營業務收入增長率
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業資產總計
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業主營業務收入
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業工業銷售產值
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業企業單位數
圖表：2012-2013年速凍食品制造行業虧損企業單位數
圖表：2012-2013年華北地區速凍食品制造行業利潤總額
圖表：2012-2013年華北地區速凍食品制造行業銷售利潤率
圖表：2012-2013年華北地區速凍食品制造行業成本費用利潤率
圖表：2012-2013年華北地區速凍食品制造行業資產負債比率
圖表：2011年我國玉米出口額及同比增長
圖表：2012年上半年我國玉米出口額及同比增長
圖表：替代品威脅示意圖
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司基本每股收益與扣非每股收益
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司每股凈資產與每股公積金
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司稀釋每股收益
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司每股未分配利潤與每股經營現金流
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司毛利潤與扣非凈利潤
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司貨幣資金與應收賬款
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司存貨與流動資產合計
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司長期股權投資與累計折舊
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司固定資產
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司無形資產與資產總計
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司應付賬款與其他應收款
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司流動負債合計
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司長期負債合計與負債合計
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司實收資本與資本公積金
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司盈余公積金
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司股東權益合計
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司流動比率
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司營業收入與營業成本
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司營業利潤
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司銷售費用與財務費用
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司管理費用與投資收益
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司利潤總額與所得稅
圖表：2012-2013年鄭州三全食品股份有限公司毛利率與凈利率
圖表：國內生產總值同比增長速度
圖表：全國糧食產量及其增速
圖表：規模以上工業增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業生產者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產投資（不含農戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產開發投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預測
圖表：國內外知名機構對2014年中國GDP增速預測
圖表：2014-2018年全球速凍玉米產值趨勢圖
略……

    本速凍玉米行業報告，首先介紹速凍玉米的定義、分類等，然后分析速凍玉米行業的發展現狀，接著分析速凍玉米的發展情況。隨后闡述速凍玉米行業的競爭格局和 分析重點企業經營狀況，最后分析速凍玉米行業的發展前景與趨勢，同時研究部對速凍玉米行業進行全面的投資分析。本報告是速凍玉米行業生產、經營、銷售企業 及相關研究單位極具參考價值的專業報告。