報告說明:
博思數據發布的《2015-2020年中國星級酒店市場監測及投資前景研究報告》共十四章。報告介紹了星級酒店行業相關概述、中國星級酒店產業運行環境、分析了中國星級酒店行業的現狀、中國星級酒店行業競爭格局、對中國星級酒店行業做了重點企業經營狀況分析及中國星級酒店產業發展前景與投資預測。您若想對星級酒店產業有個系統的了解或者想投資星級酒店行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
2013年被業界稱之為高端酒店市場的“寒冬”，自中央“八項”規定政策出臺后，高端酒店無論餐飲還是會議較之往年都有不小程度下滑。過去很長一段時間， 公款消費占到酒店市場份額中很大一部分，直接或間接影響到酒店在市場策略甚至經營模式上有偏頗，科學系統的客源市場結構被很多酒店有意無意地忽略，過度依 賴單一市場的情況也不鮮見。隨著國際品牌高端連鎖酒店將中國列為重點發展區域，如洲際、溫德姆、萬豪等均加大在華投資；經濟型酒店則競相圈地，如7天酒 店、如家等均加快新店開張速度；多家商務型酒店和旅游酒店也在經濟恢復、旅游發展的前提下獲得收益上的較高增幅。從長遠的觀點來看，民族品牌的發展空間非 常大，中國飯店業未來發展應當是海外品牌與民族品牌并存，形成相互競爭又共同合作的新態勢，相互補足、相輔相成的新局面。
博思數據發布的《2015-2020年中國星級酒店市場監測及投資前景研究報告》共十四章。報告介紹了星級酒店行業相關概述、中國星級酒店產業運行環境、分析了中國星級酒店行業的現狀、中國星級酒店行業競爭格局、對中國星級酒店行業做了重點企業經營狀況分析及中國星級酒店產業發展前景與投資預測。您若想對星級酒店產業有個系統的了解或者想投資星級酒店行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
2013年被業界稱之為高端酒店市場的“寒冬”，自中央“八項”規定政策出臺后，高端酒店無論餐飲還是會議較之往年都有不小程度下滑。過去很長一段時間， 公款消費占到酒店市場份額中很大一部分，直接或間接影響到酒店在市場策略甚至經營模式上有偏頗，科學系統的客源市場結構被很多酒店有意無意地忽略，過度依 賴單一市場的情況也不鮮見。隨著國際品牌高端連鎖酒店將中國列為重點發展區域，如洲際、溫德姆、萬豪等均加大在華投資；經濟型酒店則競相圈地，如7天酒 店、如家等均加快新店開張速度；多家商務型酒店和旅游酒店也在經濟恢復、旅游發展的前提下獲得收益上的較高增幅。從長遠的觀點來看，民族品牌的發展空間非 常大，中國飯店業未來發展應當是海外品牌與民族品牌并存，形成相互競爭又共同合作的新態勢，相互補足、相輔相成的新局面。
調查數據顯示，2014年第二季度，在12780家星級飯店中，除停業的825家飯店外，有11955家完成了第二季度經營數據的填報，包括一星級138 家、二星級2861家、三星級5769家、四星級2429家、五星級758家。全國11955家星級飯店第二季度的營業收入總計為522.77億元，其中 餐飲收入為216.17億元，占營業收入的41.35%；客房收入為241.10億元，占營業收入的46.12%。從第二季度各地區經營情況看，平均房價 位居全國前6位的為上海、北京、海南、天津、廣東和浙江；平均出租率位居前6位的為湖南、上海、江蘇、北京、貴州和重慶；每間可供出租客房收入位居前6位 的為上海、北京、天津、廣東、海南和浙江；每間客房平攤營業收入位居前6位的為上海、北京、江蘇、浙江、福建和天津。
全國2014年第二季度星級飯店平均房價為325.80元/間夜，平均出租率為54.35%，每間可供出租客房收入為177.09元/間夜，每間客房平攤營業收入為32082.25元/間。其中758家五星級酒店平 均房價666.33元、平均出租率56.13%、每間可供房收入374.04元；2427家四星級酒店平均房價345.47元、平均出租率54.80%、 每間可供房收入189.31元；5769家三星級酒店平均房價210.02元、平均出租率53.87%、每間可供房收入113.13元；2869家二星級 酒店平均房價158.84元、平均出租率52.51%、每間可供房收入83.41元；138家一星級酒店平均房價133.74元、平均出租率 49.20%、每間可供房收入65.80元。
目前，由高端星級酒店與低端經濟型連鎖酒店主導的“啞鈴形”結構正在發生改變：各路資本與企業紛紛轉戰中檔酒店市場，“橄欖形”有望成為中國酒店業新格 局。中檔連鎖存在巨大的成長與整合空間，但營運環境正發生變化，眾多勁敵已在虎視眈眈中檔酒店的盟主寶座，維也納不僅面對著全季、桔子等中檔酒店的緊緊相 逼，還將與部分延伸市場的高端以及經濟型酒店短兵相接。經過瘋狂擴張之后，經濟型酒店的價格和入住率出現雙降的趨勢，而作為中國星級酒店中發展勢頭最迅猛 的五星級酒店同樣面臨著擴張過快而導致入住率和利潤率下降的壓力。當下，消費者正逐漸從瘋狂追求豪華到回歸理性。
第一部分 產業環境透視
第一章 星級酒店行業發展綜述
第一節 星級酒店行業相關概念概述
一、星級酒店的定義
二、星級酒店的分類
第二節 星級酒店闡述
一、酒店評定標準
二、星級的劃分條件
三、星級評定的責任分工
四、星級的申請星級的評定規程及服務質量要求
第三節 最近3-5年中國星級酒店行業經濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業及其主要子行業成熟度分析
第二章 星級酒店行業市場環境及影響分析（PEST）
第一節 星級酒店行業政治法律環境（P）
一、行業管理體制分析
二、行業主要法律法規
三、星級酒店行業相關標準
四、行業相關發展規劃
五、政策環境對行業的影響
第二節 行業經濟環境分析（E）
一、宏觀經濟形勢分析
二、宏觀經濟環境對行業的影響分析
第三節 行業社會環境分析（S）
一、星級酒店產業社會環境
二、社會環境對行業的影響
三、星級酒店產業發展對社會發展的影響
第四節 行業技術環境分析（T）
一、IT技術在酒店中的應用分析
二、行業主要技術發展趨勢
三、技術環境對行業的影響
第二部分 行業深度分析
第三章 我國星級酒店行業運行現狀分析
第一節 我國星級酒店行業發展狀況分析
一、我國星級酒店行業發展過程
二、我國星級酒店行業發展總體概況
三、我國星級酒店行業發展特點分析
四、星級酒店行業經營模式分析
第二節 2013-2014年星級酒店行業發展現狀
一、2013-2014年我國星級酒店行業市場規模
1、我國星級酒店營業規模分析
2、我國星級酒店投資規模分析
3、我國星級酒店數量規模分析
二、2013-2014年我國星級酒店行業發展分析
1、我國星級酒店行業發展情況分析
2、我國星級酒店行業發展動態
三、2013-2014年中國星級酒店企業發展分析
1、中外星級酒店企業對比分析
2、我國星級酒店主要企業動態分析
第三節 2013-2014年星級酒店市場情況分析
一、2013-2014年中國星級酒店市場總體概況
二、2013-2014年中國星級酒店市場定價分析
第四章 我國星級酒店行業整體運行指標分析
第一節 2013-2014年中國星級酒店行業總體規模分析
一、企業數量結構分析
二、人員規模狀況分析
三、行業資產規模分析
四、行業市場規模分析
第二節 2013-2014年中國星級酒店行業財務指標總體分析
一、行業盈利能力分析
二、行業償債能力分析
三、行業營運能力分析
四、行業發展能力分析
第三節 我國星級酒店市場供需分析
一、2013-2014年我國星級酒店行業供給情況
1、我國星級酒店行業供給分析
2、我國星級酒店新開業統計
3、重點市場占有份額
二、2013-2014年我國星級酒店行業需求情況
1、星級酒店行業需求市場
2、星級酒店入住率分析
3、星級酒店行業需求的地區差異
三、2013-2014年我國星級酒店行業供需平衡分析
第三部分 市場全景調研
第五章 2014年中國星級酒店運營狀況剖析
第一節 中國本土星級酒店統計及星級劃分所占比重
一、白金五星
二、五星
三、四星
四、三星
五、二星
第二節 2014年星級酒店經營分析
一、收入分析
二、利潤分析
三、客房出租率
四、平均房價
第三節 2014年中國星級酒店數量
一、2001-2014年星級酒店數量
二、2014年星級酒店結構（按星級）
三、2014年星級酒店結構（按性質）
四、2014年星級酒店結構（按規模）
第四節 2014年內外資結構分析
一、外資星級酒店
二、內資星級酒店
第五節 各省星級飯店運營數據分析
一、2014年星級飯店基本情況（按地區分）
二、2014年各地區星級飯店數（按規模分）
三、2014年星級飯店主要經濟指標
四、2014年星級飯店的客房規模
五、2014年星級飯店的注冊登記類型
六、2014年星級飯店的地區分布
七、2014年星級飯店綜合情況
八、2014年星級飯店的人均效益
九、2014年星級飯店每間客房的收益
十、2014年星級飯店的住宿人數和人天數
第六章 中國星級酒店業經營戰略分析
第一節 中國星級酒店經營策略分析
一、服務策略
1、針對會議團隊的產品服務策略
2、針對商務客人的產品服務策略
3、酒店針對婚宴的產品服務策略
二、價格策略
1、酒店客房價格的制定
2、酒店餐飲價格的制定
3、酒店價格的調整
三、渠道策略
1、網絡聯合營銷渠道
2、加入分時度假交換系統
四、促銷策略
1、酒店廣告策略
2、酒店人員銷售策略
3、酒店營業推廣策略
4、酒店公共關系策略
五、品牌策略
1、服務吸引人
2、口碑帶新人
3、網絡留住人
第二節 中國星級酒店品牌化戰略分析
一、充分發揮中國文化的傳統優勢
二、樹立具有競爭力的市場定位
三、市場需求決定飯店品牌需求
第三節 中國五星級酒店營銷策略
一、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略研究
二、五星級酒店經營“婚宴”產品的優勢分析
三、五星級酒店“婚宴”產品的經營策略
四、五星級酒店高端產品的營銷路
第四部分 競爭格局分析
第七章 重點區域星級酒店發展分析
第一節 北京星級酒店市場運行分析
一、北京星級酒店數量
二、北京星級酒店開業情況
三、北京星級酒店需求分析
第二節 上海星級酒店市場運行分析
一、上海星級酒店數量
二、上海星級酒店開業情況
三、上海星級酒店需求分析
第三節 廣州星級酒店市場運行分析
一、廣州星級酒店數量
二、廣州星級酒店開業情況
三、廣州星級酒店需求分析
第四節 深圳星級酒店市場運行分析
一、深圳星級酒店數量
二、深圳星級酒店開業情況
三、深圳星級酒店需求分析
第五節 三亞星級酒店市場運行分析
一、三亞星級酒店數量
二、三亞星級酒店開業情況
三、三亞星級酒店需求分析
第六節 天津星級酒店市場運行分析
一、天津星級酒店數量
二、天津星級酒店開業情況
三、天津星級酒店需求分析
第七節 西安星級酒店市場運行分析
一、西安星級酒店數量
二、西安星級酒店開業情況
三、西安星級酒店需求分析
第八節 大連星級酒店市場運行分析
一、大連星級酒店數量
二、大連星級酒店開業情況
三、大連星級酒店需求分析
第九節 杭州星級酒店市場運行分析
一、杭州星級酒店數量
二、杭州星級酒店開業情況
三、杭州星級酒店需求分析
第十節 青島星級酒店市場運行分析
一、青島星級酒店數量
二、青島星級酒店開業情況
三、青島星級酒店需求分析
第十一節 重慶星級酒店市場運行分析
一、重慶星級酒店數量
二、重慶星級酒店開業情況
三、重慶星級酒店需求分析
第十二節 成都星級酒店市場運行分析
一、成都星級酒店數量
二、成都星級酒店開業情況
三、成都星級酒店需求分析
第十三節 沈陽星級酒店市場運行分析
一、沈陽星級酒店數量
二、沈陽星級酒店開業情況
三、沈陽星級酒店需求分析
第八章 2013-2014年星級酒店行業競爭形勢及策略
第一節 行業總體市場競爭狀況分析
一、星級酒店行業競爭結構分析
1、現有企業間競爭
2、潛在進入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應商議價能力
5、客戶議價能力
6、競爭結構特點總結
二、星級酒店行業企業間競爭格局分析
三、星級酒店行業集中度分析
第二節 中國星級酒店行業競爭格局綜述
一、星級酒店行業競爭概況
二、中國星級酒店行業競爭力分析
三、中國星級酒店競爭力優勢分析
四、星級酒店行業主要企業競爭力分析
第三節 2013-2014年星級酒店行業競爭格局分析
一、2013-2014年國內外星級酒店競爭分析
二、2013-2014年我國星級酒店市場競爭分析
三、2013-2014年我國星級酒店市場集中度分析
四、2013-2014年國內主要星級酒店企業動向
第四節 星級酒店市場競爭策略分析
第九章 2013-2014年星級酒店行業領先企業經營形勢分析
第一節 上海錦江國際酒店（集團）股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第二節 湖南華天大酒店股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第三節 金陵飯店股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第四節 北京首都旅游股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第五節 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第六節 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第七節 西安旅游股份有限公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第八節 萬豪國際酒店集團公司
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第九節 洲際酒店集團
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第十節 喜達屋酒店集團
一、企業發展概況分析
二、企業經營情況分析
三、企業發展優勢分析
四、企業發展戰略分析
第五部分 發展前景展望
第十章 2015-2020年星級酒店行業前景及趨勢預測
第一節 2015-2020年星級酒店市場發展前景
一、2015-2020年星級酒店市場發展潛力
二、2015-2020年星級酒店市場發展前景展望
三、2015-2020年星級酒店相關行業發展前景分析
第二節 2015-2020年星級酒店市場發展趨勢預測
一、2015-2020年星級酒店行業發展趨勢
二、2015-2020年星級酒店市場規模預測
1、星級酒店行業市場規模預測
2、星級酒店行業營業收入預測
三、2015-2020年星級酒店行業應用趨勢預測
第三節 2015-2020年中國星級酒店行業供需預測
一、2015-2020年中國星級酒店行業供給預測
二、2015-2020年中國星級酒店數量規模預測
三、2015-2020年中國星級酒店投資規模預測
四、2015-2020年中國星級酒店行業需求預測
五、2015-2020年中國星級酒店行業供需平衡預測
第四節 影響企業生產與經營的關鍵趨勢
一、市場整合成長趨勢
二、需求變化趨勢及新的商業機遇預測
三、企業區域市場拓展的趨勢
四、科研開發趨勢及替代技術進展
五、影響企業銷售與服務方式的關鍵趨勢
第十一章 2015-2020年星級酒店行業投資機會與風險防范
第一節 星級酒店行業投融資情況
一、行業資金渠道分析
二、固定資產投資分析
三、兼并重組情況分析
四、星級酒店行業投資現狀分析
第二節 2015-2020年星級酒店行業投資機會
一、產業鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區域投資機會
四、星級酒店行業投資機遇
第三節 2015-2020年星級酒店行業投資風險及防范
一、政策風險及防范
二、技術風險及防范
三、供求風險及防范
四、宏觀經濟波動風險及防范
五、關聯產業風險及防范
六、產品結構風險及防范
七、其他風險及防范
第四節 中國星級酒店行業投資建議
一、星級酒店行業未來發展方向
二、星級酒店行業主要投資建議
三、中國星級酒店企業融資分析
第六部分 發展戰略研究
第十二章 2015-2020年星級酒店行業面臨的困境及對策
第一節 2015年星級酒店行業面臨的困境
第二節 星級酒店企業面臨的困境及對策
一、重點星級酒店企業面臨的困境及對策
二、中小星級酒店企業發展困境及策略分析
三、國內星級酒店企業的出路分析
第三節 中國星級酒店行業存在的問題及對策
一、中國星級酒店行業存在的問題
二、星級酒店行業發展的建議對策
三、市場的重點客戶戰略實施
1、實施重點客戶戰略的必要性
2、合理確立重點客戶
3、重點客戶戰略管理
4、重點客戶管理功能
第四節 中國星級酒店市場發展面臨的挑戰與對策
一、中國星級酒店市場發展面臨的挑戰
二、中國星級酒店市場發展對策分析
第十三章 星級酒店行業發展戰略研究
第一節 星級酒店行業發展戰略研究
一、戰略綜合規劃
二、技術開發戰略
三、業務組合戰略
四、區域戰略規劃
五、產業戰略規劃
六、營銷品牌戰略
七、競爭戰略規劃
第二節 對我國星級酒店品牌的戰略思考
一、星級酒店品牌的重要性
二、星級酒店實施品牌戰略的意義
三、星級酒店企業品牌的現狀分析
四、我國星級酒店企業的品牌戰略
五、星級酒店品牌戰略管理的策略
第三節 星級酒店經營策略分析
一、星級酒店市場細分策略
二、星級酒店市場創新策略
三、品牌定位與品類規劃
四、星級酒店新產品差異化戰略
第四節 星級酒店行業投資戰略研究
一、2015年星級酒店行業投資戰略
二、2015-2020年星級酒店行業投資戰略
三、2015-2020年細分行業投資戰略
第十四章 博思數據研究結論及發展建議
第一節 星級酒店行業研究結論及建議
第二節 星級酒店子行業研究結論及建議
第三節 星級酒店行業發展建議
一、行業發展策略建議
二、行業投資方向建議
三、行業投資方式建議
圖表目錄
圖表：2010-2014年星級酒店行業經營效益分析
圖表：2010-2014年中國星級酒店行業盈利能力分析
圖表：2010-2014年中國星級酒店行業運營能力分析
圖表：2010-2014年中國星級酒店行業償債能力分析
圖表：2010-2014年中國星級酒店行業發展能力分析
圖表：2014年中國星級酒店數量按星級分類一覽表
圖表：2014年中國星級酒店數量按星級分類比率圖
圖表：2014年全國星級飯店按星級分一覽表
圖表：2014年全國星級飯店按經濟類型一覽表
圖表：2014年中國星級酒店數量按經濟類型分類比率圖
圖表：2014年全國星級飯店按規模分一覽表
圖表：2014年中國星級酒店按規模分類比率圖
圖表：2014年全國外資星級飯店主要經濟指標
圖表：2014年主要城市外資星級飯店主要經濟指標
圖表：2015-2020年星級酒店行業市場規模預測
圖表：2015-2020年星級酒店行業營業收入預測
圖表：2015-2020年中國星級酒店行業供給預測
圖表：2015-2020年中國星級酒店數量規模預測
圖表：2015-2020年中國星級酒店投資規模預測
圖表：2015-2020年中國星級酒店行業需求預測
圖表：2015-2020年中國星級酒店行業供需平衡預測
略……
本報告由博思數據的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、全國 及海外專業研究機構提供的大量權威資料，并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為 您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個星級酒店行業的市場走向和發展趨勢。
本報告專業！權威！報告根據星級酒店行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對中國星級酒店行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格 局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析，并重點分析了我國星級酒店行業將面臨的機遇與挑戰，對星級酒店行業未來的發展趨勢及 前景作出審慎分析與預測。是星級酒店企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態，把握市場機會，正確制定企業發展戰略的必備參考工具，極具參 考價值！
數據資料
全球宏觀數據庫
中國宏觀數據庫
政策法規數據庫
行業經濟數據庫
企業經濟數據庫
進出口數據庫
文獻數據庫
券商數據庫
產業園區數據庫
地區統計數據庫
協會機構數據庫
博思調研數據庫
版權申明:
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
本報告由博思數據獨家編制并發行，報告版權歸博思數據所有。本報告是博思數據專家、分析師在多年的行業研究經驗基礎上通過調研、統計、分析整理而得，具有獨立自主知識產權，報告僅為有償提供給購買報告的客戶使用。未經授權，任何網站或媒體不得轉載或引用本報告內容。如需訂閱研究報告，請直接撥打博思數據免費客服熱線（400 700 3630）聯系。
